第九十五章 挖人
第一天,光是酒楼小小的装修改动用掉了一千,接下来就是招人,招厨师,招服务员。
“小杏,我记得涛子酒楼的那些服务员啊,厨师啊,大半都是你找来的吧,这些你在行,这些事就全交给你了。”
孟小杏痛快地答应了下来,“好,包在我身上,服务生好找,就是厨师特别是是能做出好菜的厨师就有些难了。”她招人的话,肯定会听她的话一些,就相当于自己在酒楼中有了更多更大的权力。
大嫂出了个主意,“你不是从涛子酒楼出来的吗,我们可以就从那儿挖人啊。”
“这事我可不干,涛子哥和五哥是好朋友,我们怎么能从他那挖人。”这么缺心眼的事孟小杏做不来也不愿做。
孟小杏雷厉风行,当天就开始去招人了,就一天的时间寻到了三四个伶俐的女服务员。开了个每个月四十块钱的工资,现在这时候别的可能少,就不缺打工的,特别是那种不需要什么技术含量的。可是厨子呢,招来了好几个应聘了下,做的那个菜有些马马虎虎,不行。
“这已经是第三个过来的厨师了,小杏,你觉得怎么样?”大嫂问道。
“不行,做的这个菜太普通了,要是小饭馆还能凑合,可咱是大酒楼,肯定不行。”
孟小杏尝了菜,还不如涛子哥酒楼那儿最菜的一个厨师做的好吃,和那边厨师长做的一比更是差远了。
大姐有些急了,“咱们啥都备好了,就差厨师长了,这,咱得马上开业啊,不然这一天天的都瞎折腾了,咱不能坐吃山空。”
孟小杏说道,“我们要不要去找五哥和小六子支支招。涛子饭馆刚开业的时候就是春风给使了好些个招,很管用。”
大嫂不同意,“不行,咱们不能让春风春明来。”在她看来,韩春明要是来了,那老板不就是春明了,她只能是个打工的,春明不在她就是老板了。
大嫂接着说道,“小杏啊,还是得按我说的法子,你去涛子酒楼把他们的厨师长挖过来。我打听过,他们厨师长的工资是一百多,我们这边直接给他加到一百五,一百五不行那直接就两百。”
韩春明给的启动资金还有四千来块,给厨师开这个工资完全没有问题。
“要去你去,我可不想得罪涛子哥和晓丽姐,再说了五子哥肯定也不让。”
“那你说说咱们该怎么办,日子一天天过,我们消耗不起。再说了,我们和春明是亲人,涛子他们始终是外人。小杏你和涛子那边的厨师长熟悉,这事还得是你出面。”
大姐她们决定了半个月后就正式开业,不开业的话,这酒楼可就一天天的在赔钱了。
孟小杏有些动摇,本着死道友不死贫道的观念同意了大嫂的意见,“行,等等我就去涛子饭馆去挖人。”
孟小杏准备用高价钱去把涛子那边的厨师长给挖过来。
效率快,大嫂拾掇着,孟小杏又回了涛子酒楼。
“小杏,你怎么又回来了,春明不是叫你去他新开的酒楼当经理吗?”
这才几天,孟小杏就回来了,涛子好奇的问道。
“我就过来看看。酒楼那边有大姐大嫂他们看着,没事。”
孟小杏去了后厨,找厨师长。
她好歹在这儿待了大半年,和厨师长也算是认识。
“师傅,我跟你商量点事。”
“是小杏啊,有什么事么?”厨师长被孟小杏拉到了一旁,看她神神秘秘的好像真有什么大事。
“是这样的,我五子哥新开了一家酒楼你知道不?”
“知道,听老板说起过。”他的老板涛子和韩春明是兄弟,自然这些消息他也是知道的。
“师傅,咱们酒楼现在就缺一个厨师长,您看看要不要去我们那儿做事,保证不会亏待您。”
“涛子老板待我挺好的,小杏,我不会跟你走的。”厨师长大义凛然的说着。
“师傅,价钱什么的好商量啊,我知道涛子哥给你开的工钱是一百二。这样,我们这边给您开一百五,不,两百。”孟小杏直接把自己的底牌亮了出来,要是两百块他还不同意,可能就只能算了,自己再另外去想法子。
“师傅,怎么样,您答应不。反正两家酒楼的老板都有我五子哥,您过来做事也不算改换门庭。”
厨师长没有说话,孟小杏可能觉得没戏了,准备离开。
“小杏,等一等,真能有两百的工资?我考虑考虑。”
“放心,我小杏向来说话算话,您要是来咱酒楼做事,放心这个工钱只会多不会少的。”
事谈妥了,孟小杏高兴的很,离开了涛子酒馆准备给大姐大嫂报告这个好消息。
就在这时,厨师长去找了他们的老板娘蔡晓丽。
“老板娘,我要跟您说件事情。”
厨师长的地位很高,涛子和蔡晓丽都很仰仗看重他,给他的福利薪水啥的差不多都是同行业最高的了。
“您说,我听着。”
“刚刚孟小杏来了,说想要我去给他们酒楼做事,一个月给我两百块的工钱。我自然是没同意,老板老板娘对我这么好,我不能做那忘恩负义的事。”
蔡晓丽在心里想着,韩春明肯定不会做出这样的事来。她也知道韩春明把新开的酒楼所有的事务都交给了他那大姐大嫂。蔡晓丽都有见过,大姐心善,但也有可能被利益蒙住了双眼。孟小杏这人她也了解,像这种挖墙脚的勾当她肯定也做的出来。至于大嫂她就更看不过去了,特别自私自利小肚鸡肠。
她很聪明,一下就猜到了这事绝对是由大嫂主导的,而韩春明这个老板呢应该不知道这事,不然肯定会制止。
“厨师长,谢谢,谢谢你这么看得起我们夫妇俩。这样,这事您先别声张,暂且放一放,就当什么事都没发生过一样,和平时一样,该怎么着就还是怎么着。”
“行,老板娘,我全听您的,那我现在继续干活去了。”
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“小杏,我记得涛子酒楼的那些服务员啊,厨师啊,大半都是你找来的吧,这些你在行,这些事就全交给你了。”
孟小杏痛快地答应了下来,“好,包在我身上,服务生好找,就是厨师特别是是能做出好菜的厨师就有些难了。”她招人的话,肯定会听她的话一些,就相当于自己在酒楼中有了更多更大的权力。
大嫂出了个主意,“你不是从涛子酒楼出来的吗,我们可以就从那儿挖人啊。”
“这事我可不干,涛子哥和五哥是好朋友,我们怎么能从他那挖人。”这么缺心眼的事孟小杏做不来也不愿做。
孟小杏雷厉风行,当天就开始去招人了,就一天的时间寻到了三四个伶俐的女服务员。开了个每个月四十块钱的工资,现在这时候别的可能少,就不缺打工的,特别是那种不需要什么技术含量的。可是厨子呢,招来了好几个应聘了下,做的那个菜有些马马虎虎,不行。
“这已经是第三个过来的厨师了,小杏,你觉得怎么样?”大嫂问道。
“不行,做的这个菜太普通了,要是小饭馆还能凑合,可咱是大酒楼,肯定不行。”
孟小杏尝了菜,还不如涛子哥酒楼那儿最菜的一个厨师做的好吃,和那边厨师长做的一比更是差远了。
大姐有些急了,“咱们啥都备好了,就差厨师长了,这,咱得马上开业啊,不然这一天天的都瞎折腾了,咱不能坐吃山空。”
孟小杏说道,“我们要不要去找五哥和小六子支支招。涛子饭馆刚开业的时候就是春风给使了好些个招,很管用。”
大嫂不同意,“不行,咱们不能让春风春明来。”在她看来,韩春明要是来了,那老板不就是春明了,她只能是个打工的,春明不在她就是老板了。
大嫂接着说道,“小杏啊,还是得按我说的法子,你去涛子酒楼把他们的厨师长挖过来。我打听过,他们厨师长的工资是一百多,我们这边直接给他加到一百五,一百五不行那直接就两百。”
韩春明给的启动资金还有四千来块,给厨师开这个工资完全没有问题。
“要去你去,我可不想得罪涛子哥和晓丽姐,再说了五子哥肯定也不让。”
“那你说说咱们该怎么办,日子一天天过,我们消耗不起。再说了,我们和春明是亲人,涛子他们始终是外人。小杏你和涛子那边的厨师长熟悉,这事还得是你出面。”
大姐她们决定了半个月后就正式开业,不开业的话,这酒楼可就一天天的在赔钱了。
孟小杏有些动摇,本着死道友不死贫道的观念同意了大嫂的意见,“行,等等我就去涛子饭馆去挖人。”
孟小杏准备用高价钱去把涛子那边的厨师长给挖过来。
效率快,大嫂拾掇着,孟小杏又回了涛子酒楼。
“小杏,你怎么又回来了,春明不是叫你去他新开的酒楼当经理吗?”
这才几天,孟小杏就回来了,涛子好奇的问道。
“我就过来看看。酒楼那边有大姐大嫂他们看着,没事。”
孟小杏去了后厨,找厨师长。
她好歹在这儿待了大半年,和厨师长也算是认识。
“师傅,我跟你商量点事。”
“是小杏啊,有什么事么?”厨师长被孟小杏拉到了一旁,看她神神秘秘的好像真有什么大事。
“是这样的,我五子哥新开了一家酒楼你知道不?”
“知道,听老板说起过。”他的老板涛子和韩春明是兄弟,自然这些消息他也是知道的。
“师傅,咱们酒楼现在就缺一个厨师长,您看看要不要去我们那儿做事,保证不会亏待您。”
“涛子老板待我挺好的,小杏,我不会跟你走的。”厨师长大义凛然的说着。
“师傅,价钱什么的好商量啊,我知道涛子哥给你开的工钱是一百二。这样,我们这边给您开一百五,不,两百。”孟小杏直接把自己的底牌亮了出来,要是两百块他还不同意,可能就只能算了,自己再另外去想法子。
“师傅,怎么样,您答应不。反正两家酒楼的老板都有我五子哥,您过来做事也不算改换门庭。”
厨师长没有说话,孟小杏可能觉得没戏了,准备离开。
“小杏,等一等,真能有两百的工资?我考虑考虑。”
“放心,我小杏向来说话算话,您要是来咱酒楼做事,放心这个工钱只会多不会少的。”
事谈妥了,孟小杏高兴的很,离开了涛子酒馆准备给大姐大嫂报告这个好消息。
就在这时,厨师长去找了他们的老板娘蔡晓丽。
“老板娘,我要跟您说件事情。”
厨师长的地位很高,涛子和蔡晓丽都很仰仗看重他,给他的福利薪水啥的差不多都是同行业最高的了。
“您说,我听着。”
“刚刚孟小杏来了,说想要我去给他们酒楼做事,一个月给我两百块的工钱。我自然是没同意,老板老板娘对我这么好,我不能做那忘恩负义的事。”
蔡晓丽在心里想着,韩春明肯定不会做出这样的事来。她也知道韩春明把新开的酒楼所有的事务都交给了他那大姐大嫂。蔡晓丽都有见过,大姐心善,但也有可能被利益蒙住了双眼。孟小杏这人她也了解,像这种挖墙脚的勾当她肯定也做的出来。至于大嫂她就更看不过去了,特别自私自利小肚鸡肠。
她很聪明,一下就猜到了这事绝对是由大嫂主导的,而韩春明这个老板呢应该不知道这事,不然肯定会制止。
“厨师长,谢谢,谢谢你这么看得起我们夫妇俩。这样,这事您先别声张,暂且放一放,就当什么事都没发生过一样,和平时一样,该怎么着就还是怎么着。”
“行,老板娘,我全听您的,那我现在继续干活去了。”
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