第1087章 【1086】民国女英雄60(4000+)
第1087章【1086】民国女英雄60(4000+)
1956年冬
安琥在县一中旁听四个月后,回到小学参加小升初的考试,顺利考上了县一中。
安怡看这孩子还算努力,打算趁着这个冬天,看看能不能把他送到初三,因为初一的课程他跟着学着,又有她们仨帮忙辅导,不仅跟上了,期末考试的成绩也在年级前二十,说明他都掌握了,寒假这么长的时间,学初二的课程足够用,开学就上初三,十八岁之前,他是能够初中毕业的。
安琥现在也是越学越有劲儿,要知道拿到初中毕业证再当兵,起点可是比旁人高的高,为了这个目标,他咬紧牙关,每天废寝忘食的学习,看的安怡很受触动。
“你现在付出的所有努力,将来都会兑换成功的果实,虎子,好好努力,总有一天,你会让他们后悔昨日对你的慢待。”
学期结束后,趁着还没下雪,安怡从空间修理出一辆架子车,每天往返乡下的山林子收拾柴火,拉到县城的家。
现在村子里都是食堂制,即使猫冬在家,也是要到食堂吃饭,家家户户的家伙事儿都上交了,留给他们的只有瓦罐之类的临时炊具,县城这边,也只有一口铁锅,所以综合对比,他们还是留在了县城。
去年75块钱的肥料钱,今年换了1442斤的玉米(带皮),回头还得自己剥皮脱粒,估摸着最后能剩下1200斤甚至更少,除此之外,还有他们全家的基础口粮,也都兑换成了粮食。
虎子360斤,她们每人288斤,三个人864斤,两个孩子一年360斤,一共1584斤。
虽然她不在村小教书,可是关于她上缴的两块地,每年还会给她按半公分算,后来安怡觉得不太好意思,就让屯长给她按360斤的基础口粮补给她。
是以,今年收秋之后,他们家一共得到了3386斤带皮带壳的粮食,脱粒脱皮磨成粉之后,大概能得到2600斤,全部都是玉米红薯高粱等杂粮,细粮部分加起来,只有一百来斤。
这些粮食都运到了乡下的家里,安怡回头找人用拖拉机给送到县城,实际上她打算直接用空间转移,毕竟这么多粮食,光靠架子车拉的话,怎么着也得十来趟的拉,有空间转移就省时省力的多了。
等安怡趁着他们不在家的时候(给钱给票去逛百货楼),将粮食、柴火、蔬菜等都转运回了县城的家。
第一场雪在十一月中旬的时候悄然而至,不知不觉五六年就这么结束了,即将迎来命运多舛的五七年。
猫冬的时候,安家上下一片祥和,安琥和安娜、安琪在堂屋西边的屋里面学习,安怡带着俩闺女在东边的屋里面玩闹,涂鸦,讲故事,到了吃饭的点儿,他们学他们的,她带着俩孩子在堂屋做饭,谁也不影响谁。
截止今年年底,她的存款过了七千元,只增不减的主要原因,还是在于她空间物资丰富,很少有花钱的地方。
别人家连一盒火柴一斤盐都得花钱去买,在她这儿只要翻空间就能得到,所以她才能在这么短的时间里,存款过七千。
安然今年已经过三岁,安宁也两岁多了,常年在托班里的两个孩子,适应能力明显有所增加,也学到了不少东西,因为托班的老师都是有经验的妈妈老师,对孩子们很有耐心,可为她省了不少的事儿。
今年虎子还想去弄鱼,被安怡按住了:“乖乖在家里学习吧,吃的方面咱家要求不高,但你不能浪费这些时间,好好在家学,早点初中毕业,不就能早点去参军?”
今年虽说没有去年那么多的鱼,可是空间的母牛杀了,因为小母牛长大了,还生下了小小牛,它自然可以功成身退了。
牛肉在这年代是稀罕物,安怡不敢大张旗鼓的拿出来,总是做饭的时候切那么一点点,或者在空间里做成牛肉干,当他们学到晚上饿了,就能拿牛肉干磨牙了。
安家最不缺的就是鸡蛋,去年开春抓了十只鸡,喂到第一场雪来之前杀掉,一来节省了粮食,二来这么冷的天,它们活不了,总不能为了养这几只鸡,再给它们生个火吧?
所以十只鸡杀了,正好可以炖鸡吃。
今年村里面杀猪他们没赶上,自然没买到,城里这猪肉你不连夜排队,也买不到,杀了一头牛,所以今年她没有再杀猪,不管是牛还是猪,如今都维持在一家三口的数量上。
虽然没有猪肉,在牛肉遮掩着吃的时候,这鸡鸭鹅却是能管够的,东北名菜铁锅炖大鹅,啤酒鸭,小鸡炖蘑菇,根本不需要选在年下吃,隔三差五安怡都会做一顿给大家改善伙食,平时的伙食标准和普通人家没什么两样,菜团子、窝头、稀饭、三合面馒头等都是日常主食。
冬天大家都是干菜或者咸菜,还有酸白菜、酱萝卜,酸黄瓜酸豆角等。
这些年她攒了三四百斤的黄豆,打算开春以后做酱油和大酱,先前做的去年吃完了,今年因为时间关系,没有做,只能能到开春以后再开始准备了。
空间的蛋类太多,平均一天就有百十个的收获,如今的数量,简直用壮观来形容,就那她还时不时的杀了吃肉,无奈这些家禽繁衍的快,空间好地方促使它们一天下两次蛋,所以,即使总数加起来只有五十只,但是下的蛋却能有上百个之多。
这些蛋吃不完咋整呢?
平时没时间出去卖,这次放寒假是个好机会吧,无奈东北的天太冷了,一直猫在家里不合适,于是她以走亲戚唯由,把俩孩子一前一后背着,在三个学生的目送下上了汽车,到了市里面之后,就把孩子放进了空间里。
之后开始走街串巷的兜售自己的鸡鸭鹅三种蛋。
物依稀为贵,鹅蛋一块钱十二个,鸭蛋一块钱十四个,鸡蛋一块钱十六个。
在别人家鸡蛋还是两分钱三分钱一个的时候,她已经卖到了六分多一个,一贵在大,二贵空间产,这味道别人不知道,她是知道的,吃了一次就忘不了,而且很容易和普通蛋区分出味道。
她这儿不限量,有钱就能买,买两块钱还可以多送一个,主要瞄着了机关家属院一类有钱人多的地方。
站在门口,把筐子往那儿一摆,看到人就问。
“妹儿,要不要鸡蛋,我这儿还有鸭蛋和鹅蛋呢,个大蛋黄,不管是腌是煮是蒸是炒,味道好极了,拿几个回家尝尝?”
安怡竹筐里面的蛋擦的都很干净,没有屎和毛,大是真的大,关键还漂亮,干净,让人看了都忍不住驻足。
即使碰上挑剔的顾客,看到这么漂亮的蛋也找不出砍价的理由,毕竟在这冰天雪地里,连肉都不好买,更别说蛋了,就在这儿呆了这么一会儿,她都感觉这些蛋上冻了。
这么冷的天,出来卖个蛋多不容易?价格高不还价,顾客气归气,不乐意不高兴也正常,可这好歹有见卖的,有卖的,你能买,这已经是福气了,还管它贵不贵呢?
两个小时过去,她竹篮里面装的三百来个蛋,就卖的差不多了。
“你们放心挑,我这蛋打出两蛋黄的几率很高,不信你们回家瞅瞅,这些天我都在这儿,觉得好吃了,还可以再来买点,过了年我就不出来了。”
买一颗蛋,打出双蛋黄,划算呀!
第一天卖了20块钱,分别是十块钱的鸭蛋,十块钱的鸡蛋,一共300枚,二十块钱。
之后每天差不多都是二十块钱的收入,她在市里面卖了二十天,赚了五百块钱。
之后又坐车去省城,省城的价格要比这个贵,一律按一块钱十个,随便挑,这次在省城待了快一个月,卖了一千五百块钱。
等回到小县城的时候,空间的蛋已经卖掉了差不多三分之一,得到了两千元的收入,至此存款达到了九千元。
虽说还差一千块过万,但她一点不着急,因为除了蛋多要出售外,其他东西她暂时没有往外出的打算。
家里的猪油已经吃完,今年她炼的是牛油、鸡油、鸭油、鹅油,量不多,但足够用到开春了。
因为冬日里需要用这些动物油脂补充能量,所以植物油只能被她舍弃,给孩子们用动物油脂做饭炒菜。
没有肉吃的时候,就是用动物油配合着干菜炖,酸菜炖,白菜菠菜炖,哪怕只沾了点油腥,出来的味道也比干巴巴炒出来的好吃很多。
东北冬天主要以炖菜为主,主要是天冷,如果炒菜端上桌,可能下一道菜出锅,这一道菜就凉了,所以常见的做菜方式就是炖锅类型的,除了家里准备的这些过年干菜咸菜,她还泡了腐竹、木耳、海带、黄花菜等珍贵的辅料,空间薯类淀粉含量极高,用来做粉条再合适不过。
东北冬天的菜是离不开粉条和白菜的,面食出场也很多,比如蒸饺煮饺子,包子馒头等。
在东北的这些年,她已经习惯了这边的生活方式,不过偶尔也会做一下其他的地方小吃,给孩子们开一下眼界,顺便再上几节《舌尖上的中国》,普及下各地的生活方式。
这就是安怡常见的教育方式,通过实践来讲解,更能让他们体会食物的来之不易。
今年她还在空间养了一批蜜蜂,空间这几块田每天花开花落的,也需要蜜蜂来授粉采蜜,如今已经在空间养了半年,统共收获百十斤的新鲜蜂蜜,这蜂蜜是最纯正的花蜜,还是空间授粉采集的,那味道,真的,一点也不腻,入口之后,有一种花香久久弥漫回味,无法自拔。
有了蜂蜜,她偶尔会给孩子们做牛奶蜂蜜烤鸡蛋糕。
烤箱是在外面用泥和瓦砌出来的,纯正的炭火烤制,出来的效果可比电烤箱好吃太多。
除了做鸡蛋糕,还可以烤面包,烤鸡烤鸭,安家的孩子,从上到下,见识了好吃的好喝的,就再也吃不下去外面做得任何食物了。
很快一九五七年的春节来了,今年同样没有亲戚可以走,安怡不在家的时候,安娜已经带着安琥,拿着她准备好的年礼走了一趟乡下,还去了县一中一高的学校领导家里,除了送上安怡自制的茶叶、酒水、糕点(空间输出)外,还会带一些干菜、腌制的鸭蛋鹅蛋,这些都是走礼的最高标准了。
对安怡来说不算什么,无外乎希望将来几个妹妹和孩子能走的更顺一些,所以安怡这次没有露面,就是怕同一个家属院的人看到。
安娜也是熟面孔,只把安琥送到外面,自己在外面等,待人接物都是安琥自己去的。
当然,未免闹出太多的麻烦,都是晚上去走的礼,表达清楚安怡的意思就行。
安怡已经向学校申请不参与学校分房计划,工资标准每年都会考核,逐级晋升,也不需要她走后门,她唯一能用得着校领导的地方,大概就是姊妹俩和阿虎将来的前程了。
她自己本身已经定型,但是这几个人,未来需要写推荐信啊,介绍信什么的,这些校领导说不定能起到大作用,早点打好基础,并无过错。
安怡回来的时候,刚过了小年,所以走礼这事儿就不需要她再去忙活了,接下来只需要忙活完他们小家的年货就行,但是这个时候,久未见面的古晟来了,还带来了秦铮寄过来的节礼。
安怡打开包裹,发现里面是十斤棉花,三十尺的布票,她诧异的看向古晟:“他回部队了?”
古晟摇头:“转业到哈市了,具体做什么职位我不太清楚,不过任职军方,你的布票应该都是军工票。”
安怡仔细一看,还真是,她谢了古晟后,又问:“我方面给他回礼吗?”
古晟摇头:“你的那份是连着我的一起寄过来的,只让我谢谢你,其他的什么也没说,回头我写信的时候问问,如果他同意了,我就把地址给你。”
毕竟是军人,这样小心一点也是应该的,安怡并没有觉得不妥,转身回屋给古晟收拾了三斤鸡蛋,五斤粘豆包。
“辛苦你跑这一趟了,这是我们刚做好的,你拿回去吃,不管是你,还是他,需要什么尽管说。”
上一章关黑屋了,目前还有五章没有放出来。
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1956年冬
安琥在县一中旁听四个月后,回到小学参加小升初的考试,顺利考上了县一中。
安怡看这孩子还算努力,打算趁着这个冬天,看看能不能把他送到初三,因为初一的课程他跟着学着,又有她们仨帮忙辅导,不仅跟上了,期末考试的成绩也在年级前二十,说明他都掌握了,寒假这么长的时间,学初二的课程足够用,开学就上初三,十八岁之前,他是能够初中毕业的。
安琥现在也是越学越有劲儿,要知道拿到初中毕业证再当兵,起点可是比旁人高的高,为了这个目标,他咬紧牙关,每天废寝忘食的学习,看的安怡很受触动。
“你现在付出的所有努力,将来都会兑换成功的果实,虎子,好好努力,总有一天,你会让他们后悔昨日对你的慢待。”
学期结束后,趁着还没下雪,安怡从空间修理出一辆架子车,每天往返乡下的山林子收拾柴火,拉到县城的家。
现在村子里都是食堂制,即使猫冬在家,也是要到食堂吃饭,家家户户的家伙事儿都上交了,留给他们的只有瓦罐之类的临时炊具,县城这边,也只有一口铁锅,所以综合对比,他们还是留在了县城。
去年75块钱的肥料钱,今年换了1442斤的玉米(带皮),回头还得自己剥皮脱粒,估摸着最后能剩下1200斤甚至更少,除此之外,还有他们全家的基础口粮,也都兑换成了粮食。
虎子360斤,她们每人288斤,三个人864斤,两个孩子一年360斤,一共1584斤。
虽然她不在村小教书,可是关于她上缴的两块地,每年还会给她按半公分算,后来安怡觉得不太好意思,就让屯长给她按360斤的基础口粮补给她。
是以,今年收秋之后,他们家一共得到了3386斤带皮带壳的粮食,脱粒脱皮磨成粉之后,大概能得到2600斤,全部都是玉米红薯高粱等杂粮,细粮部分加起来,只有一百来斤。
这些粮食都运到了乡下的家里,安怡回头找人用拖拉机给送到县城,实际上她打算直接用空间转移,毕竟这么多粮食,光靠架子车拉的话,怎么着也得十来趟的拉,有空间转移就省时省力的多了。
等安怡趁着他们不在家的时候(给钱给票去逛百货楼),将粮食、柴火、蔬菜等都转运回了县城的家。
第一场雪在十一月中旬的时候悄然而至,不知不觉五六年就这么结束了,即将迎来命运多舛的五七年。
猫冬的时候,安家上下一片祥和,安琥和安娜、安琪在堂屋西边的屋里面学习,安怡带着俩闺女在东边的屋里面玩闹,涂鸦,讲故事,到了吃饭的点儿,他们学他们的,她带着俩孩子在堂屋做饭,谁也不影响谁。
截止今年年底,她的存款过了七千元,只增不减的主要原因,还是在于她空间物资丰富,很少有花钱的地方。
别人家连一盒火柴一斤盐都得花钱去买,在她这儿只要翻空间就能得到,所以她才能在这么短的时间里,存款过七千。
安然今年已经过三岁,安宁也两岁多了,常年在托班里的两个孩子,适应能力明显有所增加,也学到了不少东西,因为托班的老师都是有经验的妈妈老师,对孩子们很有耐心,可为她省了不少的事儿。
今年虎子还想去弄鱼,被安怡按住了:“乖乖在家里学习吧,吃的方面咱家要求不高,但你不能浪费这些时间,好好在家学,早点初中毕业,不就能早点去参军?”
今年虽说没有去年那么多的鱼,可是空间的母牛杀了,因为小母牛长大了,还生下了小小牛,它自然可以功成身退了。
牛肉在这年代是稀罕物,安怡不敢大张旗鼓的拿出来,总是做饭的时候切那么一点点,或者在空间里做成牛肉干,当他们学到晚上饿了,就能拿牛肉干磨牙了。
安家最不缺的就是鸡蛋,去年开春抓了十只鸡,喂到第一场雪来之前杀掉,一来节省了粮食,二来这么冷的天,它们活不了,总不能为了养这几只鸡,再给它们生个火吧?
所以十只鸡杀了,正好可以炖鸡吃。
今年村里面杀猪他们没赶上,自然没买到,城里这猪肉你不连夜排队,也买不到,杀了一头牛,所以今年她没有再杀猪,不管是牛还是猪,如今都维持在一家三口的数量上。
虽然没有猪肉,在牛肉遮掩着吃的时候,这鸡鸭鹅却是能管够的,东北名菜铁锅炖大鹅,啤酒鸭,小鸡炖蘑菇,根本不需要选在年下吃,隔三差五安怡都会做一顿给大家改善伙食,平时的伙食标准和普通人家没什么两样,菜团子、窝头、稀饭、三合面馒头等都是日常主食。
冬天大家都是干菜或者咸菜,还有酸白菜、酱萝卜,酸黄瓜酸豆角等。
这些年她攒了三四百斤的黄豆,打算开春以后做酱油和大酱,先前做的去年吃完了,今年因为时间关系,没有做,只能能到开春以后再开始准备了。
空间的蛋类太多,平均一天就有百十个的收获,如今的数量,简直用壮观来形容,就那她还时不时的杀了吃肉,无奈这些家禽繁衍的快,空间好地方促使它们一天下两次蛋,所以,即使总数加起来只有五十只,但是下的蛋却能有上百个之多。
这些蛋吃不完咋整呢?
平时没时间出去卖,这次放寒假是个好机会吧,无奈东北的天太冷了,一直猫在家里不合适,于是她以走亲戚唯由,把俩孩子一前一后背着,在三个学生的目送下上了汽车,到了市里面之后,就把孩子放进了空间里。
之后开始走街串巷的兜售自己的鸡鸭鹅三种蛋。
物依稀为贵,鹅蛋一块钱十二个,鸭蛋一块钱十四个,鸡蛋一块钱十六个。
在别人家鸡蛋还是两分钱三分钱一个的时候,她已经卖到了六分多一个,一贵在大,二贵空间产,这味道别人不知道,她是知道的,吃了一次就忘不了,而且很容易和普通蛋区分出味道。
她这儿不限量,有钱就能买,买两块钱还可以多送一个,主要瞄着了机关家属院一类有钱人多的地方。
站在门口,把筐子往那儿一摆,看到人就问。
“妹儿,要不要鸡蛋,我这儿还有鸭蛋和鹅蛋呢,个大蛋黄,不管是腌是煮是蒸是炒,味道好极了,拿几个回家尝尝?”
安怡竹筐里面的蛋擦的都很干净,没有屎和毛,大是真的大,关键还漂亮,干净,让人看了都忍不住驻足。
即使碰上挑剔的顾客,看到这么漂亮的蛋也找不出砍价的理由,毕竟在这冰天雪地里,连肉都不好买,更别说蛋了,就在这儿呆了这么一会儿,她都感觉这些蛋上冻了。
这么冷的天,出来卖个蛋多不容易?价格高不还价,顾客气归气,不乐意不高兴也正常,可这好歹有见卖的,有卖的,你能买,这已经是福气了,还管它贵不贵呢?
两个小时过去,她竹篮里面装的三百来个蛋,就卖的差不多了。
“你们放心挑,我这蛋打出两蛋黄的几率很高,不信你们回家瞅瞅,这些天我都在这儿,觉得好吃了,还可以再来买点,过了年我就不出来了。”
买一颗蛋,打出双蛋黄,划算呀!
第一天卖了20块钱,分别是十块钱的鸭蛋,十块钱的鸡蛋,一共300枚,二十块钱。
之后每天差不多都是二十块钱的收入,她在市里面卖了二十天,赚了五百块钱。
之后又坐车去省城,省城的价格要比这个贵,一律按一块钱十个,随便挑,这次在省城待了快一个月,卖了一千五百块钱。
等回到小县城的时候,空间的蛋已经卖掉了差不多三分之一,得到了两千元的收入,至此存款达到了九千元。
虽说还差一千块过万,但她一点不着急,因为除了蛋多要出售外,其他东西她暂时没有往外出的打算。
家里的猪油已经吃完,今年她炼的是牛油、鸡油、鸭油、鹅油,量不多,但足够用到开春了。
因为冬日里需要用这些动物油脂补充能量,所以植物油只能被她舍弃,给孩子们用动物油脂做饭炒菜。
没有肉吃的时候,就是用动物油配合着干菜炖,酸菜炖,白菜菠菜炖,哪怕只沾了点油腥,出来的味道也比干巴巴炒出来的好吃很多。
东北冬天主要以炖菜为主,主要是天冷,如果炒菜端上桌,可能下一道菜出锅,这一道菜就凉了,所以常见的做菜方式就是炖锅类型的,除了家里准备的这些过年干菜咸菜,她还泡了腐竹、木耳、海带、黄花菜等珍贵的辅料,空间薯类淀粉含量极高,用来做粉条再合适不过。
东北冬天的菜是离不开粉条和白菜的,面食出场也很多,比如蒸饺煮饺子,包子馒头等。
在东北的这些年,她已经习惯了这边的生活方式,不过偶尔也会做一下其他的地方小吃,给孩子们开一下眼界,顺便再上几节《舌尖上的中国》,普及下各地的生活方式。
这就是安怡常见的教育方式,通过实践来讲解,更能让他们体会食物的来之不易。
今年她还在空间养了一批蜜蜂,空间这几块田每天花开花落的,也需要蜜蜂来授粉采蜜,如今已经在空间养了半年,统共收获百十斤的新鲜蜂蜜,这蜂蜜是最纯正的花蜜,还是空间授粉采集的,那味道,真的,一点也不腻,入口之后,有一种花香久久弥漫回味,无法自拔。
有了蜂蜜,她偶尔会给孩子们做牛奶蜂蜜烤鸡蛋糕。
烤箱是在外面用泥和瓦砌出来的,纯正的炭火烤制,出来的效果可比电烤箱好吃太多。
除了做鸡蛋糕,还可以烤面包,烤鸡烤鸭,安家的孩子,从上到下,见识了好吃的好喝的,就再也吃不下去外面做得任何食物了。
很快一九五七年的春节来了,今年同样没有亲戚可以走,安怡不在家的时候,安娜已经带着安琥,拿着她准备好的年礼走了一趟乡下,还去了县一中一高的学校领导家里,除了送上安怡自制的茶叶、酒水、糕点(空间输出)外,还会带一些干菜、腌制的鸭蛋鹅蛋,这些都是走礼的最高标准了。
对安怡来说不算什么,无外乎希望将来几个妹妹和孩子能走的更顺一些,所以安怡这次没有露面,就是怕同一个家属院的人看到。
安娜也是熟面孔,只把安琥送到外面,自己在外面等,待人接物都是安琥自己去的。
当然,未免闹出太多的麻烦,都是晚上去走的礼,表达清楚安怡的意思就行。
安怡已经向学校申请不参与学校分房计划,工资标准每年都会考核,逐级晋升,也不需要她走后门,她唯一能用得着校领导的地方,大概就是姊妹俩和阿虎将来的前程了。
她自己本身已经定型,但是这几个人,未来需要写推荐信啊,介绍信什么的,这些校领导说不定能起到大作用,早点打好基础,并无过错。
安怡回来的时候,刚过了小年,所以走礼这事儿就不需要她再去忙活了,接下来只需要忙活完他们小家的年货就行,但是这个时候,久未见面的古晟来了,还带来了秦铮寄过来的节礼。
安怡打开包裹,发现里面是十斤棉花,三十尺的布票,她诧异的看向古晟:“他回部队了?”
古晟摇头:“转业到哈市了,具体做什么职位我不太清楚,不过任职军方,你的布票应该都是军工票。”
安怡仔细一看,还真是,她谢了古晟后,又问:“我方面给他回礼吗?”
古晟摇头:“你的那份是连着我的一起寄过来的,只让我谢谢你,其他的什么也没说,回头我写信的时候问问,如果他同意了,我就把地址给你。”
毕竟是军人,这样小心一点也是应该的,安怡并没有觉得不妥,转身回屋给古晟收拾了三斤鸡蛋,五斤粘豆包。
“辛苦你跑这一趟了,这是我们刚做好的,你拿回去吃,不管是你,还是他,需要什么尽管说。”
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