第1296章 【1295】陪葬女种田记23(5100)
第1296章【1295】陪葬女种田记23(5100)
这一天忙下来,全家的劲儿都往一处使,虽然挣得不多,可也算是吃喝不愁了,就这样挺好的。
容易满足的人,幸福感才会爆棚。
来找她看病的人里,男人女人老人孩子都有,为老不尊的老流.氓她之前没遇到过,但是今天来的这个老男人,也不知道是哪个村过来的,一来就说他浑身疼,她让他平躺到看诊台上,就给他检查。
胸部/腹部/腿等多个部位一一检查后,他又说他头疼,让她给他看眼睛,看头,在她的手刚放上去的时候,他突然坐起来,一把抓住了她的手。
“神医,神医,你快给我看看,我的心跳的好快啊,不信你摸摸看?”
白荷早就耐心用尽了,如今听了这话,哪儿还有不明白的道理?
小芒也早看出来这老东西不怀好意了,要不是师傅制止,他早就上手了,如今这老流.氓上来就去抓师傅的手,他想都没想就跑过去把师傅挡在了身后。
“你干什么呢?我看你压根儿就没病,你就是来找事儿的,你想占我师傅便宜,赶紧滚下来,我们这儿不欢迎你这样的老东西!”
长得满脸毒疙瘩,说话喷出来的口气能熏死人的老男人被小芒这话刺激到了,居然还躺在看诊台上耍起了无赖。
“诶哟,女大夫欺负人了,她摸我,从上到下被她摸了个遍,我的年纪都够当她爹了,这要我以后怎么见人啊?小小年纪不学好,看着白白净净的,怎么净干这上不得台面的事儿啊,来人啊,你们都来看看啊,我被这女大夫占便宜了,谁出来给我做个主?”
今天外面排队的有三个人,平时看病只要是男的,小芒都会跟她一起进去,如果是女患者,需要有宽衣解带的情况,小芒就会回避,但是看诊这几个月来,此等无耻之徒,她还是头一次遇到。
小芒一看这情况,担心自己制不住,转身就跑了出去。
“大爷大娘,你们快进去看看,那老流氓欺负我师傅呢!”
外面的人早就听到了里面的动静,如今听小芒这么一说,纷纷站起身走进了诊室,之前是杂物房,现在倒腾出来做了药房,堂屋也变成了客厅,另一间是她和柳儿的卧室,只要她看诊,柳儿就会抱着三儿在院子里玩儿。
小芒说完就跑上山找救兵去了,柳儿则担心的抱着孩子跑了进去,如果唤作其他女人,碰到这种情况可能是又气又羞又恼,不知如何是好,但是汤圆是谁啊,那可是历经十九世的经验穿越者,她这么多世积攒下来的经验,还收拾不了这个老东西?
如果这件事都没办法解决,那真是白混这么多世了。
老男人躺在看诊台不下来?
白荷随手一根银针扎下去,快狠准,杀猪般的惨叫响起来的时候,人也从台子上滚落了下来,白荷像拎死狗一样把人从里面直接拖出来,虽然很吃力,但发狠了她目光凌厉且散发着一股子‘你不让我好过,我也不会让你好过’的倔劲儿,人从屋里拖到院子后,她一脚踹下他的后腰臀,老男人跌跌撞撞吃了个狗啃泥,狼狈不堪的跌落在地上。
白荷嫌恶的拍了拍自己的手,面纱下的容颜,是作呕的难受感。
“你,从今往后不许来我这里看病,就是快要病死了,也不要来我这儿,哪怕你被人抬过来,我也不会多瞧你一眼,我说你也四五十岁了吧?长得狗模狗样的跑到我家来恶心我?没病你来这儿找揍?怎么?我长得很好欺负?让你费尽千辛的用这种方法占我便宜?”
白荷走着走着,就走到了他的面前,在老流.氓还在地下挣扎的时候,她一把抓住了他的头发,在他的惨叫声中,她随手从地上抓起了一把土,塞到了他的嘴里,男人‘啊啊啊’的叫个不停,白荷掰着他的胳膊用力往后拉,直痛得惨叫声满院子回荡。
白荷趁机回头看了一眼,后面的病人都懵了,显然没想到看起来温柔可人的白大夫,居然也有这么凶悍的一幕。
“有没有人告诉你,宁愿得罪小人,也不要得罪大夫?你以为本姑娘是吃素的?敢在自己家给人看诊?被人欺负了也不敢吭声?那你就错了,唯女子与小人难养也,我既是女子,也是小人,更是大夫,所以,你招惹了我,势必要付出一定的代价!”
紧接着,更可怕的惨叫声响了起来,在地上的老东西捂着被卸掉的胳膊在打滚的时候,小芒和卫赢方气喘吁吁的跑了回来,卫赢帮着父亲在山里选木材,幸亏离得不算远,小芒一喊就跑了回来,但没想到进门就看到了这么凶残的一幕。
那老家伙最后被卫赢直接扔出了他们家的大门,白荷在那人离开之后询问了他具体的所在地。
然后面无表情的对其他人了句。
“劳烦你们回家的时候,给他们村儿的男女老少传一句话,从今往后,我不会再给他们村的任何男人看病,想要打破这个规矩,就看他们村怎么帮我报复这个男人,当然,杀人放火是违法的,这咱不能做,但其他方式或许可以试试,如果结果是我满意的,自然会收回这句话,我白荷是有仇必报的人,虽善良却不愚蠢,对于这种东西,我不会要了他的命,但会让他生不如死!”
她的话掷地有声,有理有据,还带着一分傲气,剩下的三个病人看到这情况,心理面早就不知道骂了那老东西多少遍了,幸好白荷没有因此迁怒他们,还是耐着性子给这几个人看完了病。
“下晌我就不看诊了,劳烦几位回去的时候帮忙传个话,这几天我都没心情开门迎客,如果大家有急症或者哪里不舒服,还请去找其他大夫,这边暂时闭门谢客,多谢。”
送走三位病人,卫赢绕到她身边,用赞赏的目光一瞬不瞬的盯着她看,直看的她蹙紧眉头。
“干嘛啊,我做的不对?你想劝我?”
“劝你什么?你都被人欺负到头上了,我要不是看他那夹着尾巴窜跑的可怜样儿,我会上去再揍他几拳,你可以啊,就该这么办,让人都见识到了你的厉害之处,就没人敢欺负你了,不过,你是不是太过着急啊,连针都忘了拔了?”
当卫赢将她刚刚刺进那老流.氓身上的三枚针递给她的时候,白荷方后知后觉的想起来。
“哎呀,幸亏你给捡回来了,要不然都不成套了,这针老贵了,不过我得想办法消消毒才行,太恶心了,玛德,简直影响我一天的心情,怎么会有这么恶心的人?你说他是怎么想的?不觉得愚蠢?”
在白荷看来,这分明就是自杀式的骚扰,送上门给她揍的靶子。
“也许看你长得太漂亮,脑子一热就做了?可能真的是哪儿不舒服才来找你看病的,没想到闹这么大动静!”
这件事在家人的劝说下,很快就被白荷抛掷脑后了,因为很快就要过年了,她也没心情去应付那些。
不过没几天,就有病人说那个老头儿死了,白荷惊讶的转过身:“死了?怎么死的?”
“老毛病又犯了,这次是上山的时候欺负人家新婚的小媳妇,得亏人家男人就在附近,两个人在山上打架的时候,他的后脑勺撞到石头上,死了!”
白荷一听这话,松了口气,还以为是她上次下手太狠了呢,看来还是轻,这才几天啊,老毛病就又犯了,该!
也是从这儿她才了解到,那个烂人是个老光棍,在村子里就偷鸡摸狗不干啥好事儿,这次自己作死,非但没人为他抱不平,就连官府那边也没人去讨这个嫌,村里领了几个人,把他往山上一埋,就算完事儿了。
那对新婚的夫妇也没有受到任何惩罚,本来人家都属于正当的一种反抗,保护妻子不受侵害,这又什么过错?
不过通过这件事,也向一些心怀不轨的人敲响了警钟,多行不义必自毙,这话没错,有时候不是不报,只不过是时机未到罢了。
农历春年就要到了,家里的肉早就已经置备齐全了,除了猪肉,还有卫赢和翔子一起去山上的湖泊里打捞上来的鱼,这次他们上山可是网捞了不少,就是去的地方比较远,是她之前陪葬的那座青龙山的地界,若非卫赢身体素质强,加上有武艺在身,又是经验老道的猎户,怕是摸不到朝廷管辖的范围之内。
据说之前的墓穴被毁了之后,那个王爷墓就迁走了,而历史上那座王爷墓也的确不是在山里面被发掘的,看来经历此事之后,势必会重新安葬。
可这青龙山既然是皇家管控的山,日后也保不准会被其他人作为皇陵使用,如果从下面往上爬,那指定是上不去的,除非从青岗山这边绕,可如果没有当地人引路,连小路你都摸不到,更不要说过去了,山里面山势险要不说,经历过地龙翻身之后的地势更是危机重重,一不小心就会掉入深渊之中,所以敢去涉险的人并不多。
自然而然的,这青龙山那边的猎物资源,以及药草资源就比青岗山这边多出太多了,连白荷这个陪葬宫女的身份,都有些跃跃欲试了。
因为卫赢他们自打发现青龙山那边的湖里的鱼又大又多之后,就不惜翻山越岭的跑过去抓鱼,所以他们家的鱼已经积攒了二三百斤。
这也是知道她能处理这些鱼,可以最大程度的保鲜,加上天也冷,所以这兄弟俩就大胆的往家折腾。
有了鱼之后,鱼丸,鱼肉面条,鱼排这些精华部分,她是做好了,吃一半,剩下的就偷偷转移到空间攒起来,将来好给三儿做辅食吃。
鱼骨、鱼头就做剁椒鱼头,贴面饼子,有时候一锅能炖五六个大鱼头,每人都能分到一个,就着她漏的粉条,豆腐,鱼丸、白菜等食材,焦黄的饼子一口咬下去,混合着鱼头煲里的肉,真是又鲜又爽快,吃完浑身冒汗热乎过瘾。
有了猪肉和鱼肉,家里的鸡啊兔子啊杀不杀都无所谓了,关键是这鱼多起来都吃不完。
腌鱼、熏鱼、腊鱼那是能想到什么就做什么,而因为鱼泛滥成灾,家里人也跟着她吃了麻辣烤鱼、剁椒鱼头、酸菜鱼、糖醋鱼、红烧鱼等等。
“姐,要不是你做出来,我们都不知道鱼还能有这么多的吃法,以前我们都觉得这玩意儿刺多,腥气,为什么经过你的手之后,这些鱼的味道还可以如此千变万化,就连刺多也都可以忍受了。”
“做鱼就是费油,油多了,料多了,去腥的素材自然也就多了,多管齐下,它自身的腥气就被遮盖住了,其实不是我多了不起,而是我舍得放东西,你去山下看看,谁家吃个鱼愿意这么糟践的,但凡家里有个长辈,我都能被骂死!”
这话是实话,谁都反驳不了,不过姐姐的鱼做的好吃,他们也就有了更多出去捕鱼的动力了。
白荷做鱼的时候,才发现豆豉这玩意儿不能少,于是用空间的黄豆进行发酵,等待成熟之后做豆豉鱼。
豆豉可以用黑豆,也可以用黄豆,用黄豆发酵出来的就是黄.色的豆豉,黑豆发酵出来的就是黑色的豆豉。
不过她现在还没有种植黑豆的权限,须得等到19级方能解锁。
因为加工工艺的不同,豆豉也分为干豆豉和湿豆豉,我国的湿豆豉就是日本纳豆的祖宗。
临近春节,豆腐也要做起来,家里的大磨盘这些天忙得很,她还偷偷转移出来玉米磨成玉米糁和玉米面,撇出来比较粗的地方则喂鸡或者喂鹌鹑,现在他们家条件好了,太粗的粮食糠皮她也不爱吃,索性就让它们发挥最大的价值。
现在鸡经过她的饲养,每天都能得两三个,或者三四个蛋,鹌鹑蛋也有五六个,不出去摆摊的时候,偶尔也是要煮上几个,或者煎炒几个给大家改善下伙食。
磨豆腐之后的豆渣到底是没舍得喂鸡鸭,而是加入调料或者粉条、香菜、香葱做成豆渣丸子吃。
焦脆焦脆的丸子咬起来也特别的粗糙,顶饥扛饿,有时候晚上不做饭,就吃丸子喝蔬菜汤,很是饱腹满足。
除了准备这些东西外,还准备了糍粑、白菜豆腐粉条包子、麻辣豆腐包、酱肉包、豆馅包等春年必备食材。
猪肉煮一煮,既能做扣肉,也能做蒜泥白肉。
猪皮一大张过水后收拾干净,熬成猪皮冻,是春年餐桌上必不可少的一道凉菜。
还有莲藕,空间产的莲藕真是又大又漂亮,桂花糯米藕、炸莲夹、莲藕排骨汤、凉拌莲藕,有了藕,就多了好几个新鲜菜。
菜地里的蒜苗还不太大,过罢年才会疯长,不过年前可以用这些小蒜苗炒个肉片或者炒个鸡蛋。
看,就这么随便一折腾,他们过年的食物就比旁人家多了好几个档次。
莲藕卫赢和翔子在县城买回来的有,只不过量不多,但是她偷偷的又用空间莲藕加量,他们不做饭,也不能看出这当中的区别,只要他们知道莲藕是他们买回来的就行了。
在古代牛肉是买不到的,就连羊肉也特别少,他们家有了猪肉和鱼肉,其他就没买,当然,也买不到。
排骨加起来大概有个十斤左右,主要用来炖汤,因为她炖的排骨莲藕汤堪称一绝,又鲜又美味儿,方法就是用空间的灵泉水,加入葱姜片清炖即可,这土猪肉吃起来,就是比后世那些速成猪好吃太多。
空间的泉水都是趁着浇水的时候倒入旁边的水缸里,慢慢积攒下来的,平日里烧水做汤的时候,她都喜欢用这些水,洗漱什么的,都是家中的几个男子汉在山下和山上挑下来的水,有溪水,也有山泉水。
卫赢说了,明年想办法用竹子做个引流的管道,将山上面的泉水引流到山下,供他们两家使用,不过因为耗费的竹子比较多,所以打算等明年开春之后再折腾。
山泉水流的比较慢,即使引流下来,也不会让他们接不及,而慢慢控置水的这个状态,又是沉淀的一个过程,所以山泉水直接饮用是没问题,不管是山河湖泊还是溪水,这水质随便拎出来都比后世的水质好,这边大家都直接喝生水,很少有谁会跟着她喝热水。
她也是没办法,养成习惯了,总觉得生水喝了会肚子疼,这大人就不说了,柳儿和三儿如今已经被她养成了习惯,尤其是三儿的一日三餐,那都是经过她精心照顾的。
她做的红糖块儿,蜂蜜柚子茶、空间牧草炒制茶、野生枸杞、白蒿蒲公英晒干之后,都是她日常饮用的茶源。
白荷是在今年腊月,才来了例假,刚来的时候量是真多,肚子也极度不舒服,还好她有提前准备生理期用的卫生棉垫,由于棉花她还做不到随时种随时用,毕竟空间还要等着升级种植草药,所以她就多买了好些布头,加入草木灰做成生理棉垫来使用,用完之后扔掉里面的东西,再用肥皂清洗干净,加入草木灰,单独准备个不用的锅用来消毒,之后再接受阳光的暴晒,这样一来,可以大大的节约布料和棉花的使用率。
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这一天忙下来,全家的劲儿都往一处使,虽然挣得不多,可也算是吃喝不愁了,就这样挺好的。
容易满足的人,幸福感才会爆棚。
来找她看病的人里,男人女人老人孩子都有,为老不尊的老流.氓她之前没遇到过,但是今天来的这个老男人,也不知道是哪个村过来的,一来就说他浑身疼,她让他平躺到看诊台上,就给他检查。
胸部/腹部/腿等多个部位一一检查后,他又说他头疼,让她给他看眼睛,看头,在她的手刚放上去的时候,他突然坐起来,一把抓住了她的手。
“神医,神医,你快给我看看,我的心跳的好快啊,不信你摸摸看?”
白荷早就耐心用尽了,如今听了这话,哪儿还有不明白的道理?
小芒也早看出来这老东西不怀好意了,要不是师傅制止,他早就上手了,如今这老流.氓上来就去抓师傅的手,他想都没想就跑过去把师傅挡在了身后。
“你干什么呢?我看你压根儿就没病,你就是来找事儿的,你想占我师傅便宜,赶紧滚下来,我们这儿不欢迎你这样的老东西!”
长得满脸毒疙瘩,说话喷出来的口气能熏死人的老男人被小芒这话刺激到了,居然还躺在看诊台上耍起了无赖。
“诶哟,女大夫欺负人了,她摸我,从上到下被她摸了个遍,我的年纪都够当她爹了,这要我以后怎么见人啊?小小年纪不学好,看着白白净净的,怎么净干这上不得台面的事儿啊,来人啊,你们都来看看啊,我被这女大夫占便宜了,谁出来给我做个主?”
今天外面排队的有三个人,平时看病只要是男的,小芒都会跟她一起进去,如果是女患者,需要有宽衣解带的情况,小芒就会回避,但是看诊这几个月来,此等无耻之徒,她还是头一次遇到。
小芒一看这情况,担心自己制不住,转身就跑了出去。
“大爷大娘,你们快进去看看,那老流氓欺负我师傅呢!”
外面的人早就听到了里面的动静,如今听小芒这么一说,纷纷站起身走进了诊室,之前是杂物房,现在倒腾出来做了药房,堂屋也变成了客厅,另一间是她和柳儿的卧室,只要她看诊,柳儿就会抱着三儿在院子里玩儿。
小芒说完就跑上山找救兵去了,柳儿则担心的抱着孩子跑了进去,如果唤作其他女人,碰到这种情况可能是又气又羞又恼,不知如何是好,但是汤圆是谁啊,那可是历经十九世的经验穿越者,她这么多世积攒下来的经验,还收拾不了这个老东西?
如果这件事都没办法解决,那真是白混这么多世了。
老男人躺在看诊台不下来?
白荷随手一根银针扎下去,快狠准,杀猪般的惨叫响起来的时候,人也从台子上滚落了下来,白荷像拎死狗一样把人从里面直接拖出来,虽然很吃力,但发狠了她目光凌厉且散发着一股子‘你不让我好过,我也不会让你好过’的倔劲儿,人从屋里拖到院子后,她一脚踹下他的后腰臀,老男人跌跌撞撞吃了个狗啃泥,狼狈不堪的跌落在地上。
白荷嫌恶的拍了拍自己的手,面纱下的容颜,是作呕的难受感。
“你,从今往后不许来我这里看病,就是快要病死了,也不要来我这儿,哪怕你被人抬过来,我也不会多瞧你一眼,我说你也四五十岁了吧?长得狗模狗样的跑到我家来恶心我?没病你来这儿找揍?怎么?我长得很好欺负?让你费尽千辛的用这种方法占我便宜?”
白荷走着走着,就走到了他的面前,在老流.氓还在地下挣扎的时候,她一把抓住了他的头发,在他的惨叫声中,她随手从地上抓起了一把土,塞到了他的嘴里,男人‘啊啊啊’的叫个不停,白荷掰着他的胳膊用力往后拉,直痛得惨叫声满院子回荡。
白荷趁机回头看了一眼,后面的病人都懵了,显然没想到看起来温柔可人的白大夫,居然也有这么凶悍的一幕。
“有没有人告诉你,宁愿得罪小人,也不要得罪大夫?你以为本姑娘是吃素的?敢在自己家给人看诊?被人欺负了也不敢吭声?那你就错了,唯女子与小人难养也,我既是女子,也是小人,更是大夫,所以,你招惹了我,势必要付出一定的代价!”
紧接着,更可怕的惨叫声响了起来,在地上的老东西捂着被卸掉的胳膊在打滚的时候,小芒和卫赢方气喘吁吁的跑了回来,卫赢帮着父亲在山里选木材,幸亏离得不算远,小芒一喊就跑了回来,但没想到进门就看到了这么凶残的一幕。
那老家伙最后被卫赢直接扔出了他们家的大门,白荷在那人离开之后询问了他具体的所在地。
然后面无表情的对其他人了句。
“劳烦你们回家的时候,给他们村儿的男女老少传一句话,从今往后,我不会再给他们村的任何男人看病,想要打破这个规矩,就看他们村怎么帮我报复这个男人,当然,杀人放火是违法的,这咱不能做,但其他方式或许可以试试,如果结果是我满意的,自然会收回这句话,我白荷是有仇必报的人,虽善良却不愚蠢,对于这种东西,我不会要了他的命,但会让他生不如死!”
她的话掷地有声,有理有据,还带着一分傲气,剩下的三个病人看到这情况,心理面早就不知道骂了那老东西多少遍了,幸好白荷没有因此迁怒他们,还是耐着性子给这几个人看完了病。
“下晌我就不看诊了,劳烦几位回去的时候帮忙传个话,这几天我都没心情开门迎客,如果大家有急症或者哪里不舒服,还请去找其他大夫,这边暂时闭门谢客,多谢。”
送走三位病人,卫赢绕到她身边,用赞赏的目光一瞬不瞬的盯着她看,直看的她蹙紧眉头。
“干嘛啊,我做的不对?你想劝我?”
“劝你什么?你都被人欺负到头上了,我要不是看他那夹着尾巴窜跑的可怜样儿,我会上去再揍他几拳,你可以啊,就该这么办,让人都见识到了你的厉害之处,就没人敢欺负你了,不过,你是不是太过着急啊,连针都忘了拔了?”
当卫赢将她刚刚刺进那老流.氓身上的三枚针递给她的时候,白荷方后知后觉的想起来。
“哎呀,幸亏你给捡回来了,要不然都不成套了,这针老贵了,不过我得想办法消消毒才行,太恶心了,玛德,简直影响我一天的心情,怎么会有这么恶心的人?你说他是怎么想的?不觉得愚蠢?”
在白荷看来,这分明就是自杀式的骚扰,送上门给她揍的靶子。
“也许看你长得太漂亮,脑子一热就做了?可能真的是哪儿不舒服才来找你看病的,没想到闹这么大动静!”
这件事在家人的劝说下,很快就被白荷抛掷脑后了,因为很快就要过年了,她也没心情去应付那些。
不过没几天,就有病人说那个老头儿死了,白荷惊讶的转过身:“死了?怎么死的?”
“老毛病又犯了,这次是上山的时候欺负人家新婚的小媳妇,得亏人家男人就在附近,两个人在山上打架的时候,他的后脑勺撞到石头上,死了!”
白荷一听这话,松了口气,还以为是她上次下手太狠了呢,看来还是轻,这才几天啊,老毛病就又犯了,该!
也是从这儿她才了解到,那个烂人是个老光棍,在村子里就偷鸡摸狗不干啥好事儿,这次自己作死,非但没人为他抱不平,就连官府那边也没人去讨这个嫌,村里领了几个人,把他往山上一埋,就算完事儿了。
那对新婚的夫妇也没有受到任何惩罚,本来人家都属于正当的一种反抗,保护妻子不受侵害,这又什么过错?
不过通过这件事,也向一些心怀不轨的人敲响了警钟,多行不义必自毙,这话没错,有时候不是不报,只不过是时机未到罢了。
农历春年就要到了,家里的肉早就已经置备齐全了,除了猪肉,还有卫赢和翔子一起去山上的湖泊里打捞上来的鱼,这次他们上山可是网捞了不少,就是去的地方比较远,是她之前陪葬的那座青龙山的地界,若非卫赢身体素质强,加上有武艺在身,又是经验老道的猎户,怕是摸不到朝廷管辖的范围之内。
据说之前的墓穴被毁了之后,那个王爷墓就迁走了,而历史上那座王爷墓也的确不是在山里面被发掘的,看来经历此事之后,势必会重新安葬。
可这青龙山既然是皇家管控的山,日后也保不准会被其他人作为皇陵使用,如果从下面往上爬,那指定是上不去的,除非从青岗山这边绕,可如果没有当地人引路,连小路你都摸不到,更不要说过去了,山里面山势险要不说,经历过地龙翻身之后的地势更是危机重重,一不小心就会掉入深渊之中,所以敢去涉险的人并不多。
自然而然的,这青龙山那边的猎物资源,以及药草资源就比青岗山这边多出太多了,连白荷这个陪葬宫女的身份,都有些跃跃欲试了。
因为卫赢他们自打发现青龙山那边的湖里的鱼又大又多之后,就不惜翻山越岭的跑过去抓鱼,所以他们家的鱼已经积攒了二三百斤。
这也是知道她能处理这些鱼,可以最大程度的保鲜,加上天也冷,所以这兄弟俩就大胆的往家折腾。
有了鱼之后,鱼丸,鱼肉面条,鱼排这些精华部分,她是做好了,吃一半,剩下的就偷偷转移到空间攒起来,将来好给三儿做辅食吃。
鱼骨、鱼头就做剁椒鱼头,贴面饼子,有时候一锅能炖五六个大鱼头,每人都能分到一个,就着她漏的粉条,豆腐,鱼丸、白菜等食材,焦黄的饼子一口咬下去,混合着鱼头煲里的肉,真是又鲜又爽快,吃完浑身冒汗热乎过瘾。
有了猪肉和鱼肉,家里的鸡啊兔子啊杀不杀都无所谓了,关键是这鱼多起来都吃不完。
腌鱼、熏鱼、腊鱼那是能想到什么就做什么,而因为鱼泛滥成灾,家里人也跟着她吃了麻辣烤鱼、剁椒鱼头、酸菜鱼、糖醋鱼、红烧鱼等等。
“姐,要不是你做出来,我们都不知道鱼还能有这么多的吃法,以前我们都觉得这玩意儿刺多,腥气,为什么经过你的手之后,这些鱼的味道还可以如此千变万化,就连刺多也都可以忍受了。”
“做鱼就是费油,油多了,料多了,去腥的素材自然也就多了,多管齐下,它自身的腥气就被遮盖住了,其实不是我多了不起,而是我舍得放东西,你去山下看看,谁家吃个鱼愿意这么糟践的,但凡家里有个长辈,我都能被骂死!”
这话是实话,谁都反驳不了,不过姐姐的鱼做的好吃,他们也就有了更多出去捕鱼的动力了。
白荷做鱼的时候,才发现豆豉这玩意儿不能少,于是用空间的黄豆进行发酵,等待成熟之后做豆豉鱼。
豆豉可以用黑豆,也可以用黄豆,用黄豆发酵出来的就是黄.色的豆豉,黑豆发酵出来的就是黑色的豆豉。
不过她现在还没有种植黑豆的权限,须得等到19级方能解锁。
因为加工工艺的不同,豆豉也分为干豆豉和湿豆豉,我国的湿豆豉就是日本纳豆的祖宗。
临近春节,豆腐也要做起来,家里的大磨盘这些天忙得很,她还偷偷转移出来玉米磨成玉米糁和玉米面,撇出来比较粗的地方则喂鸡或者喂鹌鹑,现在他们家条件好了,太粗的粮食糠皮她也不爱吃,索性就让它们发挥最大的价值。
现在鸡经过她的饲养,每天都能得两三个,或者三四个蛋,鹌鹑蛋也有五六个,不出去摆摊的时候,偶尔也是要煮上几个,或者煎炒几个给大家改善下伙食。
磨豆腐之后的豆渣到底是没舍得喂鸡鸭,而是加入调料或者粉条、香菜、香葱做成豆渣丸子吃。
焦脆焦脆的丸子咬起来也特别的粗糙,顶饥扛饿,有时候晚上不做饭,就吃丸子喝蔬菜汤,很是饱腹满足。
除了准备这些东西外,还准备了糍粑、白菜豆腐粉条包子、麻辣豆腐包、酱肉包、豆馅包等春年必备食材。
猪肉煮一煮,既能做扣肉,也能做蒜泥白肉。
猪皮一大张过水后收拾干净,熬成猪皮冻,是春年餐桌上必不可少的一道凉菜。
还有莲藕,空间产的莲藕真是又大又漂亮,桂花糯米藕、炸莲夹、莲藕排骨汤、凉拌莲藕,有了藕,就多了好几个新鲜菜。
菜地里的蒜苗还不太大,过罢年才会疯长,不过年前可以用这些小蒜苗炒个肉片或者炒个鸡蛋。
看,就这么随便一折腾,他们过年的食物就比旁人家多了好几个档次。
莲藕卫赢和翔子在县城买回来的有,只不过量不多,但是她偷偷的又用空间莲藕加量,他们不做饭,也不能看出这当中的区别,只要他们知道莲藕是他们买回来的就行了。
在古代牛肉是买不到的,就连羊肉也特别少,他们家有了猪肉和鱼肉,其他就没买,当然,也买不到。
排骨加起来大概有个十斤左右,主要用来炖汤,因为她炖的排骨莲藕汤堪称一绝,又鲜又美味儿,方法就是用空间的灵泉水,加入葱姜片清炖即可,这土猪肉吃起来,就是比后世那些速成猪好吃太多。
空间的泉水都是趁着浇水的时候倒入旁边的水缸里,慢慢积攒下来的,平日里烧水做汤的时候,她都喜欢用这些水,洗漱什么的,都是家中的几个男子汉在山下和山上挑下来的水,有溪水,也有山泉水。
卫赢说了,明年想办法用竹子做个引流的管道,将山上面的泉水引流到山下,供他们两家使用,不过因为耗费的竹子比较多,所以打算等明年开春之后再折腾。
山泉水流的比较慢,即使引流下来,也不会让他们接不及,而慢慢控置水的这个状态,又是沉淀的一个过程,所以山泉水直接饮用是没问题,不管是山河湖泊还是溪水,这水质随便拎出来都比后世的水质好,这边大家都直接喝生水,很少有谁会跟着她喝热水。
她也是没办法,养成习惯了,总觉得生水喝了会肚子疼,这大人就不说了,柳儿和三儿如今已经被她养成了习惯,尤其是三儿的一日三餐,那都是经过她精心照顾的。
她做的红糖块儿,蜂蜜柚子茶、空间牧草炒制茶、野生枸杞、白蒿蒲公英晒干之后,都是她日常饮用的茶源。
白荷是在今年腊月,才来了例假,刚来的时候量是真多,肚子也极度不舒服,还好她有提前准备生理期用的卫生棉垫,由于棉花她还做不到随时种随时用,毕竟空间还要等着升级种植草药,所以她就多买了好些布头,加入草木灰做成生理棉垫来使用,用完之后扔掉里面的东西,再用肥皂清洗干净,加入草木灰,单独准备个不用的锅用来消毒,之后再接受阳光的暴晒,这样一来,可以大大的节约布料和棉花的使用率。
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