第209章 【208】美味俏渔娘59(二更)
第209章【208】美味俏渔娘59(二更)
“那姐姐怎么不回家看看?”
“看了,什么都没有,所以只能换一个地方登陆,这不,就遇见了你,所以我现在是无家可归的一个状态,谢谢丫丫肯收留我。”
“姐姐,你可千万别这么说,要不是你,我和奶奶还吃不上一顿饱饭呢,以后姐姐不嫌弃的话,就把这里当做自己的家吧?”
小渔没有拒绝小丫头的好意,现在解释清楚了自己的来历,报了名字,如果再救下老太太,那她应该能够造一个户籍,落户在这个家了。
既然答应要救老太太,而根据肺结核的治疗期限,怕是等到明年开春她才能离开这里了。
小渔做的海带汤很简单,汤里面加海带,豆腐块,大酱,辣椒酱,葱花蒜末,加在一起乱炖就行了,因为这边的生活习俗就是这样,做什么都喜欢炖,很少用到油。
院子里有一些长了虫眼的青菜,择洗干净后撒到锅里,出锅前加点盐即可,只是,当她去找盐的时候,却发现这个家里没有盐?
丫丫不好意思的红了脸:“姐,我家老早就没盐了,因为那东西太精贵,我根本就没钱买。”
“那你平时都不吃盐的吗?”就算住在海边,吃的海鲜里多少含一些盐分,可这盐跟食盐怎么能一样呢?
丫丫没有说话,直接起身提着桶出去了,片刻后,她提回来半木桶的海水,看到海水小渔以为她是准备煮盐,哪里想到,她居然是让她舀点海水到汤里面加味,这一举动可把小渔惊呆了。
等反应过来的时候,也脱口而出问她。
“丫丫呀,咱们村子里的村民,平时家里没有盐的时候,该不会都用这海水当盐用吧?”
丫丫很是理所当然的点了个头。
“是啊姐姐,食盐精贵着呢,而且官府还限量,不是你有钱就能买得到的,有时候为了避免麻烦,我们都用海水做饭。”
小渔突然有一种不好的预感,“那,刚刚的海带豆腐汤,你该不会用的是……海水吧?”
丫丫一看小渔的脸色,忙摇头:“没有没有,这水是我从井口那边挑回家的,如果用海水做饭,根本就不用加作料的,不过我们做泡菜什么的,都是用海里面的水直接腌制出水的。”
前面说过,这边的生活习惯偏朝鲜族,所以家里有腌制的泡菜也没什么稀罕的,要不然这院子里怎么种这么多白菜萝卜呢,只是,这孩子说泡菜都是用海水腌制出来的时候,她怎么那么膈应呢?
确定海带豆腐汤不是海水做的,她松了口气,只是这孩子的表情,是不是也太理所当然了?
丫丫似是看出来她表情的不对劲儿:“姐,村子里的人都是这么做的,是不是不好?”
这当然不好了?
不但不好,还……很不卫生好吗?
就算古代渔村没那么多讲究,海水看起来比后世干净,那它一定就是干净的吗?
海纳百川,鱼儿也是要吃喝拉撒的啊!
海水里面还有很多微生物和有毒的分泌物,怎么可以直接入口呢?
“那我们没有直接喝,都煮过的呀!”
“那也不干净的,以后不要直接舀海水吃了知道吗?”
被小渔这么一瞪眼,丫丫缩了缩脖子:“知道了姐,以后我记住了。”
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“那姐姐怎么不回家看看?”
“看了,什么都没有,所以只能换一个地方登陆,这不,就遇见了你,所以我现在是无家可归的一个状态,谢谢丫丫肯收留我。”
“姐姐,你可千万别这么说,要不是你,我和奶奶还吃不上一顿饱饭呢,以后姐姐不嫌弃的话,就把这里当做自己的家吧?”
小渔没有拒绝小丫头的好意,现在解释清楚了自己的来历,报了名字,如果再救下老太太,那她应该能够造一个户籍,落户在这个家了。
既然答应要救老太太,而根据肺结核的治疗期限,怕是等到明年开春她才能离开这里了。
小渔做的海带汤很简单,汤里面加海带,豆腐块,大酱,辣椒酱,葱花蒜末,加在一起乱炖就行了,因为这边的生活习俗就是这样,做什么都喜欢炖,很少用到油。
院子里有一些长了虫眼的青菜,择洗干净后撒到锅里,出锅前加点盐即可,只是,当她去找盐的时候,却发现这个家里没有盐?
丫丫不好意思的红了脸:“姐,我家老早就没盐了,因为那东西太精贵,我根本就没钱买。”
“那你平时都不吃盐的吗?”就算住在海边,吃的海鲜里多少含一些盐分,可这盐跟食盐怎么能一样呢?
丫丫没有说话,直接起身提着桶出去了,片刻后,她提回来半木桶的海水,看到海水小渔以为她是准备煮盐,哪里想到,她居然是让她舀点海水到汤里面加味,这一举动可把小渔惊呆了。
等反应过来的时候,也脱口而出问她。
“丫丫呀,咱们村子里的村民,平时家里没有盐的时候,该不会都用这海水当盐用吧?”
丫丫很是理所当然的点了个头。
“是啊姐姐,食盐精贵着呢,而且官府还限量,不是你有钱就能买得到的,有时候为了避免麻烦,我们都用海水做饭。”
小渔突然有一种不好的预感,“那,刚刚的海带豆腐汤,你该不会用的是……海水吧?”
丫丫一看小渔的脸色,忙摇头:“没有没有,这水是我从井口那边挑回家的,如果用海水做饭,根本就不用加作料的,不过我们做泡菜什么的,都是用海里面的水直接腌制出水的。”
前面说过,这边的生活习惯偏朝鲜族,所以家里有腌制的泡菜也没什么稀罕的,要不然这院子里怎么种这么多白菜萝卜呢,只是,这孩子说泡菜都是用海水腌制出来的时候,她怎么那么膈应呢?
确定海带豆腐汤不是海水做的,她松了口气,只是这孩子的表情,是不是也太理所当然了?
丫丫似是看出来她表情的不对劲儿:“姐,村子里的人都是这么做的,是不是不好?”
这当然不好了?
不但不好,还……很不卫生好吗?
就算古代渔村没那么多讲究,海水看起来比后世干净,那它一定就是干净的吗?
海纳百川,鱼儿也是要吃喝拉撒的啊!
海水里面还有很多微生物和有毒的分泌物,怎么可以直接入口呢?
“那我们没有直接喝,都煮过的呀!”
“那也不干净的,以后不要直接舀海水吃了知道吗?”
被小渔这么一瞪眼,丫丫缩了缩脖子:“知道了姐,以后我记住了。”
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