第753章 【752】兽世种田62(2更)
第753章【752】兽世种田62(2更)
当然,不需要等肉完全风干再收起来,一般这样的可以随吃随拿,切出来的肉片可呈透明色,配上新鲜的辣椒那么一爆炒,味道好极了。
不过因为送回来的肉是各种动物的肉,所以肉的质感也是层次不齐的,这要放在前世,绝对是价格昂贵的野生动物盛宴,可是在兽世,就显得太过正常。
担心各种病毒,她始终坚持任何肉都煮熟了吃的原则,在她的影响下,如今整个南迪族,已经鲜少有人吃生食了,因为被甜甜普及过之后,他们也意识到熟食带给自身的安全和好处,所以不管再麻烦,都以熟食为主。
基本上每次回来,甜甜家的肉是分的最多的,但族人们都很服气,只因她是个散财童子,不仅送他们食物,还教他们做各种美食,衣服,这样的宝贝,他们珍惜还来不及,又如何去气盛呢?
更枉论,人家的兽人都是族里面最厉害的强者,打猎打的多,拿得多也是无可厚非的不是?
去年的辣椒产量极高,她除了做剁椒酱外,还阴干了很多干辣椒,辣椒一定不能暴晒,一晒就空皮生虫了,所以放在阴凉地里自然晾干最为合适。
先用切菜的铡刀把辣椒切成大碎块,然后放到磨石里进行磨粉,想要大粉磨得粗一些,想要细粉,就磨得细一点儿。
因为雨季结束要用到很多的辣椒,所以这些天他们天天在磨辣椒粉,粗的细的都要用的到。
磨好的装坛,吃辣椒油的时候就现炸,一次够吃一星期,随吃随炸,格外的方便。
除了辣椒需要磨粉外,麻椒花椒姜粉蒜粉她都做了一些,今年如果收获花生和芝麻,那做出来的酱料就更丰富,更好吃了。
值得高兴的是,之前种下去的番茄苗开始向上攀爬着长了,这就证明之前留的种子活了,不过番茄容易遭受病虫害,她这种子又不是成熟期的,担心后期成长的不够好,但能孕育出,且只活了六株,已经相当不容易了。
之前用粒粒果里面的米做的米酒,口感不是很好,虽然没有失败,但是还是不太好喝,可能跟不是糯米米有关,后来索性改成做粮食白酒,主料选的是粟米,目前正在酝酿中,差不多等到了寒季就能饮用了。
老抽和生抽各做了一大坛子,加上寒季里做的,足够吃到明年雨季前了。
现在每隔两天会做一次豆腐,有时候还会做成发酵的臭豆腐,经油炸之后,放入浇头和辣椒,味道好极了。
开始的时候小崽子们怎么也不吃,后来她拿着筷子坐到他们面前吃,吃的那叫一个香。
莉莉首先忍不住,尝了一口,之后就欲罢不能,停不下来,小崽子虽然后面也尝了,但明显不爱吃,没有他们俩这么钟爱。
这让她想起前世去买臭豆腐,排队的是老公,捏着鼻子一脸痛苦的吐槽。
“也不知道这些女的怎么想的,什么臭吃什么,那螺蛳粉,这臭豆腐,每次吃我都能薰吐,偏偏自己还懒,不出来买,每次都是我倒霉,我出来买。”
这话一出,立即引起旁边带娃出来买臭豆腐的男同志的共鸣,两个人聊起天来,看的她想笑。
真心为那些能给老婆买臭豆腐和螺蛳粉的男人点赞!疼老婆的表现,无外乎在于此了。
每次甜甜会发酵一盆的臭豆腐,想吃的时候拿出来炸一盘,然后她和莉莉分吃了。
做法也简单,将豆腐切大块放到合适的盆里,用笼布盖上放置阳光下,四五天后涨黄毛待用。
将长毛的豆腐块沾上酒,然后在花椒粉、辣椒粉、盐和姜末拌好的料碗里滚一下,沾匀佐料放到盘里。
最后将豆腐块码入小坛内,倒入剩余的料和酒,最后封口,等一个月就能吃了。
所以做一次等的时间比较长,不多做点就对不起自己的折腾。
这个豆腐存放的时间越长,味道就越浓郁,自然就越臭,虽然她很想分享出去,但也不能保证别人会喜欢,想想还是算了,这么臭的美食,还是留着自己好好享用吧。
雨季里的菌菇一茬一茬的出,甜甜出不去,就和崽崽们一起去采集蘑菇。
兽人们仍然会分出一部分人打铁、造铜器,偶尔还会用打造出来的铁锹凿岩石,这些石头可以用来做石锅,石板,石臼,石碗,用途还挺广泛,不过需要很多的时间去打磨,而他们长时间磨砺,使得手上多出好多的大泡。
银夜和郎森作为领头的,自然也会受伤,虽然甜甜用绷带给他们缠起来,还用酒杀菌,用一些止血的草进行热敷,但他们每天工作的时间太长,总是烂了结痂,结痂之后又烂,如此反复之后,反而存了厚厚的茧子。
当天一天天热起来的时候,甜甜突然间听到了蝉声,开始她以为自己听错了,仔细一听,还真的是金蝉的叫声。
“怎么以前我没注意过这种东西呢?是今年才有的,还是往年都有?”
“阿姐,你失忆了吗?这种东西可烦人了,天天叫唤个不停,可影响休息了。”
难道她之前的注意力不在这上面,所以错过了很多吗?
想到这儿,她立即道:“明天你们见到那些蝉蜕就都给我捡回来,那可以当药材,作用也不小,什么散风除热,利咽,用于风热感冒,咽痛,破伤风等等都可。今晚上我们去摸金蝉去,这东西吃起来很带感,关键还很营养。”
他们兽人拥有灵敏的嗅觉,即使在漆黑的夜里,也能摸得到,而且比普通人类更快更准。
因为莉莉到了晚上就变身,所以甜甜就只带了小崽子们去,结果俩兽人不放心,也跟着去了。
他们在林子里摸了几个时辰,居然摸回来一大盆的金蝉,且这里的金蝉比前世的大的多,一个足有一根手指那么大,那么长,难怪叫声如此刺耳且大,关键她今年才注意到,真是遗憾。
金蝉带回家之后立即用清水淘洗干净,之后就浸泡在盐水里,放入她的空间保存。
之后白天捡蘑菇的时候,顺便也会将蝉蜕捡回家。
晌午饭的时候,将金蝉切成大小适宜的块儿,放进油里面爆炒出香味儿,之后搁入豆豉、辣椒、蒜末继续煸炒,出来的味道就着米饭去吃,超级下饭。
因为她,让南迪族又打开了一道美食的做法,很快就传遍了整个部落,之后晚上不需要她去,小崽子们也能带回来很多,就是为了挖金蝉,他们一个个弄的跟泥猴似的,每天晚上都得洗一遍。
而也因为他们的这波操作,使得周围的金蝉数量大大减少,也没从前听起来那么刺耳了。
胆子大的还摸到族外去找,反正整个雨季这道小吃都很抢手,也多亏了小崽子们,让她得到了很多金蝉蜕,洗干净晾晒干之后,磨成粉留着当药引子用。
雨季第三个月的时候,荞麦成熟,黄瓜、茄子、辣椒、青菜等蔬菜也一篮子一篮子的往家采摘。
半个月后高粱、糜子、粟米相继成熟,整个南迪族都在忙活着收粮食,连铁匠铺也顾不上去打了。
雨季结束的时候,红薯、土豆、黄豆、油菜、花生、芝麻、甘蔗都到了成熟期。
花生芝麻作为新品种,产量比想象中的要高,就是那六株番茄果然如自己想象中的那样,长势不好,还没有变红就被鸟类啃吃完了,折腾一个季度,就采摘一篮子不说,还长得大大小小,歪瓜裂枣,难看又难吃。
失望极了。
但她没放弃,好歹吃到嘴里的,将来有机会再留种子也不迟,说不定这次金阚他们,会给她带来惊喜呢!
粮食归仓说起来容易,操作起来极其困难,等同于整个南迪族都忙碌起来,从早到晚的在地里,尤其是黄豆、花生,还得在收获之后再过一遍,避免果实的遗留。
芝麻还好,一下砍回家,放到草席上晾晒,干了之后磕磕,芝麻就全都掉落下来。
红薯土豆挖着难,可是产量高,每天在土里面扒拉着,也是一种累且快乐的事儿。
所有粮食归仓之后,地里面就只剩下尚未成熟的小麦,虽然他们带回来的不多,但是经过精细培育,薅草,浇水,施肥,长势还颇为不错,而且这里留下来的种子,足够明年开春种植了。
看着长势,起码在寒季来临之前才能收获。
那么距离寒季来临还有俩月,糖糖一方面招呼兽人们去族外砍甘蔗、挖莲藕、采集臭臭果,一边教雌性们如何处理收回家的粮食,从晾晒到归仓,甚至给粮食脱粒什么的,可以说是手把手的教。
花生叶子羊的最爱,红薯叶子猪的最爱,芝麻杆、大豆杆、油菜杆、其他荞麦啊,高粱啊这些杆子,都能作为柴火使用,所以家家户户的柴火垛子都堆的好高好高,为了防雨,还专门建造了柴房,甚至用涂抹一层黏土的草席覆盖在上面,避免漏雨什么的,几乎能想到的,都会实施到位,可谓用心。
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当然,不需要等肉完全风干再收起来,一般这样的可以随吃随拿,切出来的肉片可呈透明色,配上新鲜的辣椒那么一爆炒,味道好极了。
不过因为送回来的肉是各种动物的肉,所以肉的质感也是层次不齐的,这要放在前世,绝对是价格昂贵的野生动物盛宴,可是在兽世,就显得太过正常。
担心各种病毒,她始终坚持任何肉都煮熟了吃的原则,在她的影响下,如今整个南迪族,已经鲜少有人吃生食了,因为被甜甜普及过之后,他们也意识到熟食带给自身的安全和好处,所以不管再麻烦,都以熟食为主。
基本上每次回来,甜甜家的肉是分的最多的,但族人们都很服气,只因她是个散财童子,不仅送他们食物,还教他们做各种美食,衣服,这样的宝贝,他们珍惜还来不及,又如何去气盛呢?
更枉论,人家的兽人都是族里面最厉害的强者,打猎打的多,拿得多也是无可厚非的不是?
去年的辣椒产量极高,她除了做剁椒酱外,还阴干了很多干辣椒,辣椒一定不能暴晒,一晒就空皮生虫了,所以放在阴凉地里自然晾干最为合适。
先用切菜的铡刀把辣椒切成大碎块,然后放到磨石里进行磨粉,想要大粉磨得粗一些,想要细粉,就磨得细一点儿。
因为雨季结束要用到很多的辣椒,所以这些天他们天天在磨辣椒粉,粗的细的都要用的到。
磨好的装坛,吃辣椒油的时候就现炸,一次够吃一星期,随吃随炸,格外的方便。
除了辣椒需要磨粉外,麻椒花椒姜粉蒜粉她都做了一些,今年如果收获花生和芝麻,那做出来的酱料就更丰富,更好吃了。
值得高兴的是,之前种下去的番茄苗开始向上攀爬着长了,这就证明之前留的种子活了,不过番茄容易遭受病虫害,她这种子又不是成熟期的,担心后期成长的不够好,但能孕育出,且只活了六株,已经相当不容易了。
之前用粒粒果里面的米做的米酒,口感不是很好,虽然没有失败,但是还是不太好喝,可能跟不是糯米米有关,后来索性改成做粮食白酒,主料选的是粟米,目前正在酝酿中,差不多等到了寒季就能饮用了。
老抽和生抽各做了一大坛子,加上寒季里做的,足够吃到明年雨季前了。
现在每隔两天会做一次豆腐,有时候还会做成发酵的臭豆腐,经油炸之后,放入浇头和辣椒,味道好极了。
开始的时候小崽子们怎么也不吃,后来她拿着筷子坐到他们面前吃,吃的那叫一个香。
莉莉首先忍不住,尝了一口,之后就欲罢不能,停不下来,小崽子虽然后面也尝了,但明显不爱吃,没有他们俩这么钟爱。
这让她想起前世去买臭豆腐,排队的是老公,捏着鼻子一脸痛苦的吐槽。
“也不知道这些女的怎么想的,什么臭吃什么,那螺蛳粉,这臭豆腐,每次吃我都能薰吐,偏偏自己还懒,不出来买,每次都是我倒霉,我出来买。”
这话一出,立即引起旁边带娃出来买臭豆腐的男同志的共鸣,两个人聊起天来,看的她想笑。
真心为那些能给老婆买臭豆腐和螺蛳粉的男人点赞!疼老婆的表现,无外乎在于此了。
每次甜甜会发酵一盆的臭豆腐,想吃的时候拿出来炸一盘,然后她和莉莉分吃了。
做法也简单,将豆腐切大块放到合适的盆里,用笼布盖上放置阳光下,四五天后涨黄毛待用。
将长毛的豆腐块沾上酒,然后在花椒粉、辣椒粉、盐和姜末拌好的料碗里滚一下,沾匀佐料放到盘里。
最后将豆腐块码入小坛内,倒入剩余的料和酒,最后封口,等一个月就能吃了。
所以做一次等的时间比较长,不多做点就对不起自己的折腾。
这个豆腐存放的时间越长,味道就越浓郁,自然就越臭,虽然她很想分享出去,但也不能保证别人会喜欢,想想还是算了,这么臭的美食,还是留着自己好好享用吧。
雨季里的菌菇一茬一茬的出,甜甜出不去,就和崽崽们一起去采集蘑菇。
兽人们仍然会分出一部分人打铁、造铜器,偶尔还会用打造出来的铁锹凿岩石,这些石头可以用来做石锅,石板,石臼,石碗,用途还挺广泛,不过需要很多的时间去打磨,而他们长时间磨砺,使得手上多出好多的大泡。
银夜和郎森作为领头的,自然也会受伤,虽然甜甜用绷带给他们缠起来,还用酒杀菌,用一些止血的草进行热敷,但他们每天工作的时间太长,总是烂了结痂,结痂之后又烂,如此反复之后,反而存了厚厚的茧子。
当天一天天热起来的时候,甜甜突然间听到了蝉声,开始她以为自己听错了,仔细一听,还真的是金蝉的叫声。
“怎么以前我没注意过这种东西呢?是今年才有的,还是往年都有?”
“阿姐,你失忆了吗?这种东西可烦人了,天天叫唤个不停,可影响休息了。”
难道她之前的注意力不在这上面,所以错过了很多吗?
想到这儿,她立即道:“明天你们见到那些蝉蜕就都给我捡回来,那可以当药材,作用也不小,什么散风除热,利咽,用于风热感冒,咽痛,破伤风等等都可。今晚上我们去摸金蝉去,这东西吃起来很带感,关键还很营养。”
他们兽人拥有灵敏的嗅觉,即使在漆黑的夜里,也能摸得到,而且比普通人类更快更准。
因为莉莉到了晚上就变身,所以甜甜就只带了小崽子们去,结果俩兽人不放心,也跟着去了。
他们在林子里摸了几个时辰,居然摸回来一大盆的金蝉,且这里的金蝉比前世的大的多,一个足有一根手指那么大,那么长,难怪叫声如此刺耳且大,关键她今年才注意到,真是遗憾。
金蝉带回家之后立即用清水淘洗干净,之后就浸泡在盐水里,放入她的空间保存。
之后白天捡蘑菇的时候,顺便也会将蝉蜕捡回家。
晌午饭的时候,将金蝉切成大小适宜的块儿,放进油里面爆炒出香味儿,之后搁入豆豉、辣椒、蒜末继续煸炒,出来的味道就着米饭去吃,超级下饭。
因为她,让南迪族又打开了一道美食的做法,很快就传遍了整个部落,之后晚上不需要她去,小崽子们也能带回来很多,就是为了挖金蝉,他们一个个弄的跟泥猴似的,每天晚上都得洗一遍。
而也因为他们的这波操作,使得周围的金蝉数量大大减少,也没从前听起来那么刺耳了。
胆子大的还摸到族外去找,反正整个雨季这道小吃都很抢手,也多亏了小崽子们,让她得到了很多金蝉蜕,洗干净晾晒干之后,磨成粉留着当药引子用。
雨季第三个月的时候,荞麦成熟,黄瓜、茄子、辣椒、青菜等蔬菜也一篮子一篮子的往家采摘。
半个月后高粱、糜子、粟米相继成熟,整个南迪族都在忙活着收粮食,连铁匠铺也顾不上去打了。
雨季结束的时候,红薯、土豆、黄豆、油菜、花生、芝麻、甘蔗都到了成熟期。
花生芝麻作为新品种,产量比想象中的要高,就是那六株番茄果然如自己想象中的那样,长势不好,还没有变红就被鸟类啃吃完了,折腾一个季度,就采摘一篮子不说,还长得大大小小,歪瓜裂枣,难看又难吃。
失望极了。
但她没放弃,好歹吃到嘴里的,将来有机会再留种子也不迟,说不定这次金阚他们,会给她带来惊喜呢!
粮食归仓说起来容易,操作起来极其困难,等同于整个南迪族都忙碌起来,从早到晚的在地里,尤其是黄豆、花生,还得在收获之后再过一遍,避免果实的遗留。
芝麻还好,一下砍回家,放到草席上晾晒,干了之后磕磕,芝麻就全都掉落下来。
红薯土豆挖着难,可是产量高,每天在土里面扒拉着,也是一种累且快乐的事儿。
所有粮食归仓之后,地里面就只剩下尚未成熟的小麦,虽然他们带回来的不多,但是经过精细培育,薅草,浇水,施肥,长势还颇为不错,而且这里留下来的种子,足够明年开春种植了。
看着长势,起码在寒季来临之前才能收获。
那么距离寒季来临还有俩月,糖糖一方面招呼兽人们去族外砍甘蔗、挖莲藕、采集臭臭果,一边教雌性们如何处理收回家的粮食,从晾晒到归仓,甚至给粮食脱粒什么的,可以说是手把手的教。
花生叶子羊的最爱,红薯叶子猪的最爱,芝麻杆、大豆杆、油菜杆、其他荞麦啊,高粱啊这些杆子,都能作为柴火使用,所以家家户户的柴火垛子都堆的好高好高,为了防雨,还专门建造了柴房,甚至用涂抹一层黏土的草席覆盖在上面,避免漏雨什么的,几乎能想到的,都会实施到位,可谓用心。
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