第194章 年夜饭
腊月二十七这天,何娘子串串香、快餐店,无论商铺还是小摊全部关门停业,此时街面上还开着的店铺也不多了。
白文远和罗锦堂的私塾也停课了。
家里,何湘云等人都穿着身旧衣服,头上用一块布包着头,打扮的要多土就有多土。
“那、那,哎呀这儿,阿玉你到底行不行,你不行就换你两个哥哥来!”
几人正在扫房子,房间里一年下来,角角落落容易有灰尘,把房顶上的灰尘扫下来,接着再大扫除,全部洗洗涮涮,好过年。
“我又看不清,这很不好扫的,娘你别站着说话不腰疼好不好……哎呀,眯眼睛了!”
罗扇低头,想用手揉眼睛,累死她了,胳膊好酸。
“别用手,手多脏!阿金你带她去洗一洗,这活儿还是让阿银干吧!”
何湘云确实是站着说话不腰疼,家里那么多人,好几个小伙子呢,用得着她干粗活吗?
吃她的喝他的,一个个营养充足,养儿千日、也该用儿一时了。
罗寅那么冷的天,虽然不再穿单衣,但也仅穿着很薄的棉袄,多干点活就容易出汗,是家里火力最足的那个。
接过扫把,几下就把房顶清理干净了,就是动作粗暴,折腾的屋里好多细小尘土。
人多力量大,一天就打扫干净了。
至于谢宴几人,谢宴是隔天打扫的,就是为了错开时间,可以到他们家来躲着。
福元和顾离,主要是顾离干活,福元只需要擦擦抹抹。
顾离自己一手扫把一手抹布,一个人只用了大半天就全打扫完了。
“你家有个海螺护卫啊!”
“什么?”谢宴当然不懂海螺姑娘这个梗。
“咳,没什么,夸顾离能干呢!”也不知道从哪儿挖来这样的人才,几乎样样全能。
这就是未来的全能管家吧。
再能干还不是他的护卫?分明是他更加能干才对。
放在平时,何湘云很少自己蒸馒头,都是买着吃。
但过年来不及买,只好自己蒸。
一锅大馒头、一锅肉包子、还有一锅素包子,转天一锅红枣黄粘米面的年糕、一锅江米小枣的切糕,够吃好几天了。
蒸完馒头,就到了除夕。
早晨何湘云搓着手把晚上熄灭的炭盆里的炭倒掉,换上新炭点起来,屋里慢慢暖和。
抱着一盆放在厨房,打开盖在面盆上的盖子,用洗干净的手戳了戳,面团已经殇的差不多了。
听见身后有动静,“阿银你跑步回来了,过来帮我烧火,我做早饭吃。”
罗寅去抱了柴点火。
锅里倒上大半锅的油,等油热的功夫,她已经快速把面团拿到案板上,用刀切成小条,拿起一条按在另一条上,两根一组,拉长,放在锅里炸。
一根又一根下到油锅里,在热的作用下膨胀,很快炸成金黄的色泽,捞出来放在旁边控油,就是油条。
炸完油条把锅里剩下的油盛出来留着炒菜还能用,接着又做了个面茶。
早上油条配面茶。
油条炸的就够多了,不过最后还是没剩几根,剩下的那点正好晚上包饺子吃。
“娘,咱们中午做什么好吃的?”
“中午就想着吃好吃的了,吃之前剩下的包子,好吃的等晚上再说。”
光是为了晚上这一顿,她从吃完早饭就要准备,该腌制的肉都腌制上,准备工作都做不完,中午就想吃?做梦!
“买了那么多零食还不够你吃的?”
说到这个,罗扇就嘿嘿笑不说话了。
平时何湘云零花钱给的吝啬,但过年这几天给他们买的吃食真的多。
买完后放在店里拿不回来,最后还是用谢宴的马车拉回来的,一车一车的,全村的小伙伴都羡慕哭了!
中午何湘云还真没做饭,就热了热包子,包子蘸醋、包子蘸辣椒油、包子就蒜,想怎么吃都行。
简陋是简陋了点,但哪怕是平时吃饭最挑剔的谢宴也没抱怨,都在期待晚上那一顿。
何湘云让人把桌子抬进屋,面板、面团、剁好的饺子馅都搬进去。
“来,包饺子!”
“我们包?”
“不是你们包还是我包不成,看我有时间包吗?包饺子很容易的,一学就会。阿金阿银阿玉顾离,全都去洗手,冬青等下你去厨房帮我烧火。”
一大带三小,免得三个小的造了饭。
“老奴其他地方帮不上,包饺子倒是会,老奴也来帮忙。”福元道。
有个熟手就更好了!
罗寅罗扇擀皮,剩下的三个包,有福元教何湘云看了会儿就不管了。
她也不要求包的多好看,能包上、不露馅就行,反正都是吃进肚子里。
没想到的是福元会的花样还挺多,不过他只教了最简单的,自己没事才捏了几个其他花样来玩。
冬青被何湘云叫去烧火,没躲过打会儿那了个盆,里面装着蒜和葱。
“大家都在忙你怎么好意思干坐着,剥蒜剥葱,等下我要用的!”
把盆往谢宴手里一怼,就急急忙忙走了。
看着手里的大葱大蒜。
大葱放的时间久了,外面好多干皮,大蒜根上有的还带着土块。
让他堂堂王爷剥蒜剥葱,知道他剥出来的葱能卖多少钱一斤吗?千金难买!
但是,谁让这个人是何湘云呢。
福元拍拍手上的干面,“主子,要不我来剥吧。”
“不用了,你去包饺子吧,我来。”
不就是剥葱剥蒜嘛,只要何湘云愿意给他做一辈子饭,他也愿意给她剥一辈子葱。
何湘云可不知道一小会儿的功夫他脑子里就乌七八糟的想了那么多。
厨房里两个大锅都在烧,一个里头正在炖肘子,另一个刚烧热。
倒点油做个炸酥鱼,先炸头一便,等晚点快上桌时再炸第二遍。
从烧火把自己头发给烧秃了,到现在已经能很好的控制两个灶台,冬青也算非常有进步。
这孩子也爱吃糖,但不像罗扇似的不知节制,这会儿嘴巴里就含着块,嘴巴鼓鼓的。
“旁边那个锅里不用烧的太旺,小火慢炖就行了。”
鱼炸的差不多了,盛出锅,剩下的油炸小酥肉,同样等下还要炸第二道。
把全部炸食做完,何湘云才把油盛出来一些,开始做方便快捷的简单菜式。
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白文远和罗锦堂的私塾也停课了。
家里,何湘云等人都穿着身旧衣服,头上用一块布包着头,打扮的要多土就有多土。
“那、那,哎呀这儿,阿玉你到底行不行,你不行就换你两个哥哥来!”
几人正在扫房子,房间里一年下来,角角落落容易有灰尘,把房顶上的灰尘扫下来,接着再大扫除,全部洗洗涮涮,好过年。
“我又看不清,这很不好扫的,娘你别站着说话不腰疼好不好……哎呀,眯眼睛了!”
罗扇低头,想用手揉眼睛,累死她了,胳膊好酸。
“别用手,手多脏!阿金你带她去洗一洗,这活儿还是让阿银干吧!”
何湘云确实是站着说话不腰疼,家里那么多人,好几个小伙子呢,用得着她干粗活吗?
吃她的喝他的,一个个营养充足,养儿千日、也该用儿一时了。
罗寅那么冷的天,虽然不再穿单衣,但也仅穿着很薄的棉袄,多干点活就容易出汗,是家里火力最足的那个。
接过扫把,几下就把房顶清理干净了,就是动作粗暴,折腾的屋里好多细小尘土。
人多力量大,一天就打扫干净了。
至于谢宴几人,谢宴是隔天打扫的,就是为了错开时间,可以到他们家来躲着。
福元和顾离,主要是顾离干活,福元只需要擦擦抹抹。
顾离自己一手扫把一手抹布,一个人只用了大半天就全打扫完了。
“你家有个海螺护卫啊!”
“什么?”谢宴当然不懂海螺姑娘这个梗。
“咳,没什么,夸顾离能干呢!”也不知道从哪儿挖来这样的人才,几乎样样全能。
这就是未来的全能管家吧。
再能干还不是他的护卫?分明是他更加能干才对。
放在平时,何湘云很少自己蒸馒头,都是买着吃。
但过年来不及买,只好自己蒸。
一锅大馒头、一锅肉包子、还有一锅素包子,转天一锅红枣黄粘米面的年糕、一锅江米小枣的切糕,够吃好几天了。
蒸完馒头,就到了除夕。
早晨何湘云搓着手把晚上熄灭的炭盆里的炭倒掉,换上新炭点起来,屋里慢慢暖和。
抱着一盆放在厨房,打开盖在面盆上的盖子,用洗干净的手戳了戳,面团已经殇的差不多了。
听见身后有动静,“阿银你跑步回来了,过来帮我烧火,我做早饭吃。”
罗寅去抱了柴点火。
锅里倒上大半锅的油,等油热的功夫,她已经快速把面团拿到案板上,用刀切成小条,拿起一条按在另一条上,两根一组,拉长,放在锅里炸。
一根又一根下到油锅里,在热的作用下膨胀,很快炸成金黄的色泽,捞出来放在旁边控油,就是油条。
炸完油条把锅里剩下的油盛出来留着炒菜还能用,接着又做了个面茶。
早上油条配面茶。
油条炸的就够多了,不过最后还是没剩几根,剩下的那点正好晚上包饺子吃。
“娘,咱们中午做什么好吃的?”
“中午就想着吃好吃的了,吃之前剩下的包子,好吃的等晚上再说。”
光是为了晚上这一顿,她从吃完早饭就要准备,该腌制的肉都腌制上,准备工作都做不完,中午就想吃?做梦!
“买了那么多零食还不够你吃的?”
说到这个,罗扇就嘿嘿笑不说话了。
平时何湘云零花钱给的吝啬,但过年这几天给他们买的吃食真的多。
买完后放在店里拿不回来,最后还是用谢宴的马车拉回来的,一车一车的,全村的小伙伴都羡慕哭了!
中午何湘云还真没做饭,就热了热包子,包子蘸醋、包子蘸辣椒油、包子就蒜,想怎么吃都行。
简陋是简陋了点,但哪怕是平时吃饭最挑剔的谢宴也没抱怨,都在期待晚上那一顿。
何湘云让人把桌子抬进屋,面板、面团、剁好的饺子馅都搬进去。
“来,包饺子!”
“我们包?”
“不是你们包还是我包不成,看我有时间包吗?包饺子很容易的,一学就会。阿金阿银阿玉顾离,全都去洗手,冬青等下你去厨房帮我烧火。”
一大带三小,免得三个小的造了饭。
“老奴其他地方帮不上,包饺子倒是会,老奴也来帮忙。”福元道。
有个熟手就更好了!
罗寅罗扇擀皮,剩下的三个包,有福元教何湘云看了会儿就不管了。
她也不要求包的多好看,能包上、不露馅就行,反正都是吃进肚子里。
没想到的是福元会的花样还挺多,不过他只教了最简单的,自己没事才捏了几个其他花样来玩。
冬青被何湘云叫去烧火,没躲过打会儿那了个盆,里面装着蒜和葱。
“大家都在忙你怎么好意思干坐着,剥蒜剥葱,等下我要用的!”
把盆往谢宴手里一怼,就急急忙忙走了。
看着手里的大葱大蒜。
大葱放的时间久了,外面好多干皮,大蒜根上有的还带着土块。
让他堂堂王爷剥蒜剥葱,知道他剥出来的葱能卖多少钱一斤吗?千金难买!
但是,谁让这个人是何湘云呢。
福元拍拍手上的干面,“主子,要不我来剥吧。”
“不用了,你去包饺子吧,我来。”
不就是剥葱剥蒜嘛,只要何湘云愿意给他做一辈子饭,他也愿意给她剥一辈子葱。
何湘云可不知道一小会儿的功夫他脑子里就乌七八糟的想了那么多。
厨房里两个大锅都在烧,一个里头正在炖肘子,另一个刚烧热。
倒点油做个炸酥鱼,先炸头一便,等晚点快上桌时再炸第二遍。
从烧火把自己头发给烧秃了,到现在已经能很好的控制两个灶台,冬青也算非常有进步。
这孩子也爱吃糖,但不像罗扇似的不知节制,这会儿嘴巴里就含着块,嘴巴鼓鼓的。
“旁边那个锅里不用烧的太旺,小火慢炖就行了。”
鱼炸的差不多了,盛出锅,剩下的油炸小酥肉,同样等下还要炸第二道。
把全部炸食做完,何湘云才把油盛出来一些,开始做方便快捷的简单菜式。
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