第41章 41.厨娘
吴妈妈这边给了高媛赏钱,回头就对夫人进行了汇报,自然不会说自己忘记了分派,只说事多人乏,就令柴大娘子炒了几样菜蔬,没想到倒是合了夫人的胃口,以后可以让她兼职在厨房打个下手,也算是人尽其用了。
她还长了个心眼,特地等到了第二天,夫人没有异状的时候才说的。陆夫人昨天吃了半盘子醋溜白菜,难得的没有吐出来,对这个柴大娘子就比较满意,还特地嘱咐吴妈妈想着赏她。
吴妈妈嗔道:“哎呦我的好姑娘啊,你可别想这些杂事了,我还不记得要赏她?早就赏过了。”一着急,把原先的称呼都带了出来。
陆夫人便笑着不管了,这些杂事自有吴妈妈处理,她只管养好胎就是。吴妈妈见她精神头不错,就絮絮叨叨地跟她说些家长里短,最重要的是晋中府这个地方,有些人是必须要见的。比如说国公夫人的娘家堂侄女,其丈夫就在这里当了个正六品的通判。这算是正经的姻亲,是一定要去递帖子的。
又因为范俊丰走的是武官的路子,本朝文武不和已久,所以其余的地方官员最好是不见的。可偏偏不管是作为婆婆的三夫人,还是陆夫人的娘家,又都是书香世家,家中父兄多有在外为官的,这其中就要多加衡量。陆夫人偏偏还有了身孕,中间又有无数忌讳。光要见哪些人不见哪些人,给哪家下帖子给哪家不下帖子,帖子上又要分别写什么词,就让两个人商量了一天。
到最后还是吴妈妈见陆夫人脸色有些不太好,这才让她赶紧躺下休息,自己拿捏着分寸,或者自己亲自上门,或者派两个丫鬟上门,或者派外面的管事上门,忙忙碌碌的又是好几天。
高媛自然不知道这些,范家的种种对于她来说,完全是另一个世界。上辈子所看的网文描述变成了活生生的现实,一时之间当个故事听听也就算了,生活中,更多的还是柴米油盐酱醋茶。
她现在的工作性质不太好定位,上街采买是她,却只负责陆夫人的;她也会顺便给内院里出门不方便的丫鬟们带些东西,认为自己也算个代购;买了东西回来之后还要负责送货上门,又是个快递员;然后进厨房给轮流做饭的二等丫鬟们打个下手,算是个杂役;打下手的同时她还不忘记偷师,身份成了学徒;有的菜肴需要她来掌勺,又变成了厨娘。
对了,她还有一个最重要的隐形身份,是谁都不知道的,就是卖菜的农家。
府城比起镇上来说,不知道繁华了多少。肃国公府虽然在京城属于子孙不成器已经没落了的,可瘦死的骆驼比马大,身份也摆在那里,虽然买院子的时候匆匆忙忙,可这院子的位置着实不错,正是官宦人家聚集的地方。
范家的院子和肃国公府比起来不算大,就三进,后面带着一个小小的花园子。正是阳春三月,花园子里风光正好。高媛进去逛过两次,见那桃花妖艳、玉兰皎洁、海棠夺目、连翘耀眼,顿时觉得自己的运气实在是太好,拿一大把胡乱摘下来的山杏花就入了夫人的法眼,得到了一个工作机会。
陆夫人一入住,就给左邻右舍下了帖子,同时附带自家从京城带来的小玩意儿当礼物,做足了睦邻友好的姿态。左邻右舍也立马派了差不多同等地位的下人前来回礼,礼物也是差不多同等价值的东西。因为知道陆夫人有了身孕,没有一样吃食,都是些玩赏用的东西,看着好看,却没有什么实际用处。高媛这才知道,敢情官宦人家过日子,还有这许多讲究,便一直兴致勃勃地旁观着,当成个现场真实版的电视剧来看。
至于为什么她一个打杂的还能知道这些,这不是得益于她服务的对象是唯一的主人嘛,那几个轮班给夫人做饭的丫鬟只要离开吴妈妈的眼睛,立刻恢复了天性,她又是个极佳的听众,便因此获知了不少东西。另外,由于出门在外诸事不便,刚买了院子又没顾得上把分工明确下来,她还有过一次跟吴妈妈出门的经历呢。
那次出门令她受益匪浅,因为那家主人很是热心地把自家厨下的采买喊出来,带着她走了一遭市场,把附近可以提供日常所需的店铺都说了个遍。
高媛很感激人家,说了无数好话,后来终于找到了一个机会,塞给对方一把韭菜还了人情。
那人便觉得高媛这人知恩图报,是个好相与的,从此在外面遇见,便相约一起买菜,竟然让她在府城很快就有了熟人。
这些都是后话,高媛此时正沿着胡同前行,出了胡同口,就是一条繁华的街道,两边店铺林立,卖什么的都有。在一些店铺外边,还有各种摊位,大都是店铺自家摊位,也有给店铺几个钱,自己摆摊的小贩。至于挑着担子卖青菜的,更是不计其数。
吴妈妈千叮咛万嘱咐,让高媛买菜的时候不要只在一个摊位买,最好每日轮流光顾。若是要买小贩的菜蔬,也要买那些新鲜的。高媛觉得她有些过分紧张,可想想范家那一大堆人,那一大堆烂事,也就不难理解了。
吴妈妈还跟着她走了两遭,见她果然按照自己的吩咐办事,这回在这个摊位上买了鸡蛋,下回就换个摊位买把菠菜。只挑那鲜嫩的菜蔬,还要货比三家。她一口当地人的口音,那些摊主们以为是城里的老户,也不欺瞒与她,就觉得自家雇的这个柴大娘子着实不错。
不过几天之后,高媛就开始往家里买新鲜的韭菜、水灵灵的白菜萝卜了。春天的野菜最是新鲜,夫人却是不吃的,吴妈妈正愁着总不能日日吃菠菜和蔫巴巴的白菜萝卜,就见高媛买回来难得的新鲜菜蔬,高兴得不成。等过了十几日,见夫人的餐桌上居然多了一份翠绿的鲜黄瓜,更是欢喜无比。
原因无它,陆夫人最近只能吃得下素食,最是偏爱各类新鲜菜蔬。这些东西总要等一两个月之后才能大量上市,也不知道自家这个采买哪里来的这般本事,居然能让她找到门路弄来。
等有一天陆夫人突然胃口大开,吃了半只整鸡下去,餐桌上就时不时出现各种稀罕的肉食出来,什么糖醋里脊、孜然羊肉,竟是他们范家也不曾有的菜肴。陆夫人吃的香甜,吴妈妈自然开心,去厨房看了之后才知道,这些稀罕菜肴竟然是高媛的手笔。
吴妈妈很奇怪,她一个乡野妇人,一年到头都吃不到几口肉食的,怎么会做这些?
高媛腹诽,虽然自己厨艺不佳,可也是吃了多年大学食堂的人,那些黑暗料理她还没上呢,这才哪到哪啊?
再说做饭这种事情,会做一道菜就会做两道菜,步骤大同小异,只要有心观察,有什么难的?她只不过拿出学生时代做作业的态度对待,也就够应付的了。
自然,这些理由是不能说不出来的,她便说是从别人家的厨娘那里听到的食谱,吴妈妈一听有理,还拿了几串钱赏她。
高媛觉得人家这个法子好,铜钱拿绳子串起来,一拿便是一串,方便之极。便也学着人家,把自己的钱按照二十、五十、一百这三种规格,串了许多串。数钱数到手抽筋的时候,心里美滋滋的,终于过上幸福的数钱生活啦。
细细算起来,这是她到这个世界以来最轻松的时光,工作稳定,收入可观,时不时还有奖金入账。同事之间的关系也简单,跟她有利益冲突的管事进不了内院,见她也只不过是负责夫人饮食的采买,其余大宗物件的采购事务还是自己的,便也不刻意去找她的麻烦。她又警醒,出门时间不定,回来之后也不出内院,管事就是想找她的麻烦也找不到,便让她躲过了。至于和她经常打交道的几个丫鬟和吴妈妈,吴妈妈是她的直属领导,见她工作得力,时不时给她些赏钱。那几个丫鬟要么专心伺候夫人,要么有飞上枝头变凤凰的宏大理想,跟她没有任何的瓜葛,还需要她带些东西进来,自然不会给她下绊子。
没有公婆压人,没有子弟负累,只要做好本职工作,就有可观的收入和别人的夸赞。高媛觉得,其实这样的生活也不错,怪不得那些贫困人家,会甘心情愿地把女儿卖给富贵人家当丫鬟。
然后,她就给了自己一巴掌,把这刚刚冒头的想法压了下去。一时无忧不等于一世无忧,若沉湎于暂时的温暖舒适,她这辈子,也就是个给人家当下人的命了。还不是那种有长期有保证的,给这家打完工,下一家还不知道在哪里。若她满足于当前能吃饱就行的生活,那她的一辈子还有什么意思?
反思过后,高媛细细地盘算自己目前的状况。在范家已经过了半个月,就已经有两百多文的赏钱入账,这些钱算是白来的,最大的收入还是自己空间的出产。黄瓜、白菜、萝卜这些上辈子最是常见的蔬菜,在这个时空的春天,成为了新鲜东西,价格自然也比较高傲。她每天上街,总要各个摊位看一看,评估一下物价,然后才根据人家的菜蔬质量和自家空间所产菜蔬质量进行一下价格的调整,到最后给吴妈妈进行口头上的报账。半个月下来,也有五百多文的收入,其中黄瓜贡献率最大。等空间里的西瓜长起来,外面的还是小小的瓜秧,连花都还没开,就会成为新的收入增长点。这么算下来,等陆夫人可以长途跋涉了,自己虽然没有了雇主,可也完全能凭借着空间所产在府城继续生活下去。
没错,在见识了晋中府的繁华之后,她实在不想再去那个偏僻落后的乡村了。她需要考虑的,是怎么样在府城找到一个长期的落脚点。至于公婆是否答应,没成为她的苦恼。她有空间在,还用担心得不到行动自由吗?
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她还长了个心眼,特地等到了第二天,夫人没有异状的时候才说的。陆夫人昨天吃了半盘子醋溜白菜,难得的没有吐出来,对这个柴大娘子就比较满意,还特地嘱咐吴妈妈想着赏她。
吴妈妈嗔道:“哎呦我的好姑娘啊,你可别想这些杂事了,我还不记得要赏她?早就赏过了。”一着急,把原先的称呼都带了出来。
陆夫人便笑着不管了,这些杂事自有吴妈妈处理,她只管养好胎就是。吴妈妈见她精神头不错,就絮絮叨叨地跟她说些家长里短,最重要的是晋中府这个地方,有些人是必须要见的。比如说国公夫人的娘家堂侄女,其丈夫就在这里当了个正六品的通判。这算是正经的姻亲,是一定要去递帖子的。
又因为范俊丰走的是武官的路子,本朝文武不和已久,所以其余的地方官员最好是不见的。可偏偏不管是作为婆婆的三夫人,还是陆夫人的娘家,又都是书香世家,家中父兄多有在外为官的,这其中就要多加衡量。陆夫人偏偏还有了身孕,中间又有无数忌讳。光要见哪些人不见哪些人,给哪家下帖子给哪家不下帖子,帖子上又要分别写什么词,就让两个人商量了一天。
到最后还是吴妈妈见陆夫人脸色有些不太好,这才让她赶紧躺下休息,自己拿捏着分寸,或者自己亲自上门,或者派两个丫鬟上门,或者派外面的管事上门,忙忙碌碌的又是好几天。
高媛自然不知道这些,范家的种种对于她来说,完全是另一个世界。上辈子所看的网文描述变成了活生生的现实,一时之间当个故事听听也就算了,生活中,更多的还是柴米油盐酱醋茶。
她现在的工作性质不太好定位,上街采买是她,却只负责陆夫人的;她也会顺便给内院里出门不方便的丫鬟们带些东西,认为自己也算个代购;买了东西回来之后还要负责送货上门,又是个快递员;然后进厨房给轮流做饭的二等丫鬟们打个下手,算是个杂役;打下手的同时她还不忘记偷师,身份成了学徒;有的菜肴需要她来掌勺,又变成了厨娘。
对了,她还有一个最重要的隐形身份,是谁都不知道的,就是卖菜的农家。
府城比起镇上来说,不知道繁华了多少。肃国公府虽然在京城属于子孙不成器已经没落了的,可瘦死的骆驼比马大,身份也摆在那里,虽然买院子的时候匆匆忙忙,可这院子的位置着实不错,正是官宦人家聚集的地方。
范家的院子和肃国公府比起来不算大,就三进,后面带着一个小小的花园子。正是阳春三月,花园子里风光正好。高媛进去逛过两次,见那桃花妖艳、玉兰皎洁、海棠夺目、连翘耀眼,顿时觉得自己的运气实在是太好,拿一大把胡乱摘下来的山杏花就入了夫人的法眼,得到了一个工作机会。
陆夫人一入住,就给左邻右舍下了帖子,同时附带自家从京城带来的小玩意儿当礼物,做足了睦邻友好的姿态。左邻右舍也立马派了差不多同等地位的下人前来回礼,礼物也是差不多同等价值的东西。因为知道陆夫人有了身孕,没有一样吃食,都是些玩赏用的东西,看着好看,却没有什么实际用处。高媛这才知道,敢情官宦人家过日子,还有这许多讲究,便一直兴致勃勃地旁观着,当成个现场真实版的电视剧来看。
至于为什么她一个打杂的还能知道这些,这不是得益于她服务的对象是唯一的主人嘛,那几个轮班给夫人做饭的丫鬟只要离开吴妈妈的眼睛,立刻恢复了天性,她又是个极佳的听众,便因此获知了不少东西。另外,由于出门在外诸事不便,刚买了院子又没顾得上把分工明确下来,她还有过一次跟吴妈妈出门的经历呢。
那次出门令她受益匪浅,因为那家主人很是热心地把自家厨下的采买喊出来,带着她走了一遭市场,把附近可以提供日常所需的店铺都说了个遍。
高媛很感激人家,说了无数好话,后来终于找到了一个机会,塞给对方一把韭菜还了人情。
那人便觉得高媛这人知恩图报,是个好相与的,从此在外面遇见,便相约一起买菜,竟然让她在府城很快就有了熟人。
这些都是后话,高媛此时正沿着胡同前行,出了胡同口,就是一条繁华的街道,两边店铺林立,卖什么的都有。在一些店铺外边,还有各种摊位,大都是店铺自家摊位,也有给店铺几个钱,自己摆摊的小贩。至于挑着担子卖青菜的,更是不计其数。
吴妈妈千叮咛万嘱咐,让高媛买菜的时候不要只在一个摊位买,最好每日轮流光顾。若是要买小贩的菜蔬,也要买那些新鲜的。高媛觉得她有些过分紧张,可想想范家那一大堆人,那一大堆烂事,也就不难理解了。
吴妈妈还跟着她走了两遭,见她果然按照自己的吩咐办事,这回在这个摊位上买了鸡蛋,下回就换个摊位买把菠菜。只挑那鲜嫩的菜蔬,还要货比三家。她一口当地人的口音,那些摊主们以为是城里的老户,也不欺瞒与她,就觉得自家雇的这个柴大娘子着实不错。
不过几天之后,高媛就开始往家里买新鲜的韭菜、水灵灵的白菜萝卜了。春天的野菜最是新鲜,夫人却是不吃的,吴妈妈正愁着总不能日日吃菠菜和蔫巴巴的白菜萝卜,就见高媛买回来难得的新鲜菜蔬,高兴得不成。等过了十几日,见夫人的餐桌上居然多了一份翠绿的鲜黄瓜,更是欢喜无比。
原因无它,陆夫人最近只能吃得下素食,最是偏爱各类新鲜菜蔬。这些东西总要等一两个月之后才能大量上市,也不知道自家这个采买哪里来的这般本事,居然能让她找到门路弄来。
等有一天陆夫人突然胃口大开,吃了半只整鸡下去,餐桌上就时不时出现各种稀罕的肉食出来,什么糖醋里脊、孜然羊肉,竟是他们范家也不曾有的菜肴。陆夫人吃的香甜,吴妈妈自然开心,去厨房看了之后才知道,这些稀罕菜肴竟然是高媛的手笔。
吴妈妈很奇怪,她一个乡野妇人,一年到头都吃不到几口肉食的,怎么会做这些?
高媛腹诽,虽然自己厨艺不佳,可也是吃了多年大学食堂的人,那些黑暗料理她还没上呢,这才哪到哪啊?
再说做饭这种事情,会做一道菜就会做两道菜,步骤大同小异,只要有心观察,有什么难的?她只不过拿出学生时代做作业的态度对待,也就够应付的了。
自然,这些理由是不能说不出来的,她便说是从别人家的厨娘那里听到的食谱,吴妈妈一听有理,还拿了几串钱赏她。
高媛觉得人家这个法子好,铜钱拿绳子串起来,一拿便是一串,方便之极。便也学着人家,把自己的钱按照二十、五十、一百这三种规格,串了许多串。数钱数到手抽筋的时候,心里美滋滋的,终于过上幸福的数钱生活啦。
细细算起来,这是她到这个世界以来最轻松的时光,工作稳定,收入可观,时不时还有奖金入账。同事之间的关系也简单,跟她有利益冲突的管事进不了内院,见她也只不过是负责夫人饮食的采买,其余大宗物件的采购事务还是自己的,便也不刻意去找她的麻烦。她又警醒,出门时间不定,回来之后也不出内院,管事就是想找她的麻烦也找不到,便让她躲过了。至于和她经常打交道的几个丫鬟和吴妈妈,吴妈妈是她的直属领导,见她工作得力,时不时给她些赏钱。那几个丫鬟要么专心伺候夫人,要么有飞上枝头变凤凰的宏大理想,跟她没有任何的瓜葛,还需要她带些东西进来,自然不会给她下绊子。
没有公婆压人,没有子弟负累,只要做好本职工作,就有可观的收入和别人的夸赞。高媛觉得,其实这样的生活也不错,怪不得那些贫困人家,会甘心情愿地把女儿卖给富贵人家当丫鬟。
然后,她就给了自己一巴掌,把这刚刚冒头的想法压了下去。一时无忧不等于一世无忧,若沉湎于暂时的温暖舒适,她这辈子,也就是个给人家当下人的命了。还不是那种有长期有保证的,给这家打完工,下一家还不知道在哪里。若她满足于当前能吃饱就行的生活,那她的一辈子还有什么意思?
反思过后,高媛细细地盘算自己目前的状况。在范家已经过了半个月,就已经有两百多文的赏钱入账,这些钱算是白来的,最大的收入还是自己空间的出产。黄瓜、白菜、萝卜这些上辈子最是常见的蔬菜,在这个时空的春天,成为了新鲜东西,价格自然也比较高傲。她每天上街,总要各个摊位看一看,评估一下物价,然后才根据人家的菜蔬质量和自家空间所产菜蔬质量进行一下价格的调整,到最后给吴妈妈进行口头上的报账。半个月下来,也有五百多文的收入,其中黄瓜贡献率最大。等空间里的西瓜长起来,外面的还是小小的瓜秧,连花都还没开,就会成为新的收入增长点。这么算下来,等陆夫人可以长途跋涉了,自己虽然没有了雇主,可也完全能凭借着空间所产在府城继续生活下去。
没错,在见识了晋中府的繁华之后,她实在不想再去那个偏僻落后的乡村了。她需要考虑的,是怎么样在府城找到一个长期的落脚点。至于公婆是否答应,没成为她的苦恼。她有空间在,还用担心得不到行动自由吗?
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