第 391 章 人要没脸天下无敌
杨云滇正在巡视着山八珍的时候,谢存仁已经不再说话了,大家见了,立即各种奉承的言语不要钱的说着,小心地奉承的。
刚才被杨云滇这个黄口小儿抢了风头,第一个巴结讨好谢存仁,其他人如何能忍,这次都是铆足了劲,就等着机会呢。
果然皇天不负有心人,谢存仁说完山八珍,这杨云滇竟然好死不活的发愣,这不是给大家送机会吗?
“对巡抚大人说的是,就是这禽八珍种也是有很多的而讲究的,一般人也是闹不清楚的。”
“就说这个红燕和彩雀,有人说这两个是鱼类,那还是大谬,要是鱼类,还能叫禽八珍吗?”
“不是的,红燕,就是那天上飞的大雁。而这个彩雀也不是那个叫彩雀的小鸟,而是咱们云南出产的孔雀。”
“还有这个飞龙,这要说起来,也是个典故,这可不是天上飞的龙,那可不是咱们这些凡人可以觊觎的,这是有说法的。”
“相信很多人在吃驴肉的时候,都听说过这样一句话,那就是‘天上龙肉,地下驴肉’这句话是什么意思?”
“其实就是驴肉非常好吃,肉质鲜美,能够和天上的龙肉相比较。那么,很多人就要问了,天上龙肉指的是什么呢”
“这就回到了我们刚才的问题,什么是飞龙,飞龙其实就是龙鸟,也叫花尾榛鸡,这是一种走禽,飞行能力不是很强,也被一些人称之为树上的鸡。”
“说到这里,还有个和传说故事不一样的事儿,那就是在传说中,这种鸟类的肉非常好吃,但是在现实生活中,这龙鸟的肉特别好吃。哈哈哈……”
说到这里,左布政使蔡侃哈哈大笑起来,他可不想让巡抚谢存仁一个人出风头,两人可是死对头,谁也看不惯谁,自然每时每刻都要斗上一斗。
呵呵,原来如此,这龙鸟竟然就是花尾榛鸡,这可是妥妥的国家一级保护动物,谁要是敢抓了,那就是比牢底坐穿兽还严重的罪了。
据说,花尾榛鸡早在清朝乾隆年间就列为向皇室进贡的珍品,有“岁共鸟”之称。
花尾榛鸡因为颈部较长且弯曲,类似于龙骨,而爪子上面带有鳞片,类似于龙爪,所以也就纳入了天上龙肉这个典故里面。
到这个时候,杨云滇基本上对“山珍海味”有了个了解,因此也是很高兴,毕竟是涨知识。
至于和其他人争抢拍马屁的机会,他才不屑于去做,他又不是这些人的下属,没有那个必要,况且自己还没有步入官场,更不用去巴结他们。
黔国公沐天波则是矜持的点了点头,表示知道了和感激,他是这些人中身份地位最高的,没有必要对大家太客气,这才符合他的气质。
“非常感谢巡抚大人和左布政使大人给我们传道授业解惑,这样的机会真是难得,希望今后还可以聆听几位大人的教诲。”
“通过几位大人的讲解,大家也知道我们这个佛跳墙有多珍贵了,但这仅仅只是原料的稀缺,还有做法那也是相当的耗时耗力。”
“这一百零八道主料,还有其他很多配料,如何充分体现每一种食材的口味和特点这就很考究人的能力了。”
“目前,学生采用的是先将这百十种食材分别独立制作成一道菜,再汇聚到一起,做成基本的原料。”
“这还不算完,之后还要再加入高汤和绍兴酒,文火煨制十多个时辰以上,这种味道才能真正达到醇厚的特点。”
“由此,大家也能看出这佛跳墙的制作是需要多少时间,还有一点很重要,那就是佛跳墙在煨制过程中几乎没有任何香味冒出。”
“他的香味,只有在煨成开坛之时才会冒出,届时,只需略略掀开荷叶,便有酒香扑鼻,直入心脾。”
“还有大家发现了没有,这盛出来的汤浓色褐,却厚而不腻,相当的有深度,和底蕴,极为难得。”
“同时,大家在吃的时候注意到没有,吃的时候佛跳墙的酒香与各种香气混合,香飘四座,烂而不腐,让人回味无穷。”
为了增强效果,吸引人注意,说到这里,杨云滇故意深吸一口气,做出一副陶醉的模样。
不仅如此,他还高声吟诵道:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。果真是名不虚传,老神仙诚不我欺。”
“我擦,你无耻,你赢了,这都做得出来。”
看这个杨云滇的无耻表演,大家都很无语,又来了,要点逼脸好不好?能做个人吗?
不过吐槽归吐槽,大伙儿都是有些纳闷,不知道杨云滇为何要公布这人间美味的秘方,可是一品尝,还真是舌尖上的美味啊。
但是很快大家就醒悟过来了,这杨云滇巴拉巴拉的说了大半天,好像说了很多,可是其实什么都没说。
真正的核心问题,比如配方是什么,不知道,怎么制作?还是不知道。
说的都是废话,都是吹嘘佛跳墙的东西,哼,这个奸商。狡猾狡猾的,良心大大滴坏了。
“嗯,不得不说,这佛跳墙可真是好吃,也许是,你放心,我可是会经常来吃的,到时候你可是要给我优惠啊。”
还是黔国公沐天波又站出来替杨云滇站台了,这次云南府知府王绍旦不方便说话了,杨云滇这里消费这样高,他一个“清官”哪有这么多钱呢?
要是杨云滇不收费,那就更是不行了,这可是你治下的商户的产业,不要钱是什么意思?难道是官场勾结?
“谢国公爷,美食美味的诱惑那是谁的抵挡不住的,如果能?那就吃两顿,两顿不行吃三顿,吃到行为止。哈哈哈……”
杨云滇开着玩笑,哈哈大笑着说道,言语很是兴奋,把该说的都说了。
“哈哈,杨生员这里,真是好吃好住好玩,可惜就是价格太贵了,简直就是个消金窟啊,本官这样的人肯定是消费不起滴?也就只能这次来蹭个热闹。”
在一片欢声笑语中,左布政使蔡侃一边狼吞虎咽,一边酸溜溜地说道,好像现在大吃特吃的人不是他一般。
“老家伙,你有没有钱,你自己还不知道吗?真是掩耳盗铃,不知羞耻,真是既要那啥又要那啥,一点面皮都不要了。呸不要脸。”
见到蔡侃的无耻表演,杨云滇这才知道强中更有强中手,这才是真正的无耻官僚,可比自己厉害多了。
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刚才被杨云滇这个黄口小儿抢了风头,第一个巴结讨好谢存仁,其他人如何能忍,这次都是铆足了劲,就等着机会呢。
果然皇天不负有心人,谢存仁说完山八珍,这杨云滇竟然好死不活的发愣,这不是给大家送机会吗?
“对巡抚大人说的是,就是这禽八珍种也是有很多的而讲究的,一般人也是闹不清楚的。”
“就说这个红燕和彩雀,有人说这两个是鱼类,那还是大谬,要是鱼类,还能叫禽八珍吗?”
“不是的,红燕,就是那天上飞的大雁。而这个彩雀也不是那个叫彩雀的小鸟,而是咱们云南出产的孔雀。”
“还有这个飞龙,这要说起来,也是个典故,这可不是天上飞的龙,那可不是咱们这些凡人可以觊觎的,这是有说法的。”
“相信很多人在吃驴肉的时候,都听说过这样一句话,那就是‘天上龙肉,地下驴肉’这句话是什么意思?”
“其实就是驴肉非常好吃,肉质鲜美,能够和天上的龙肉相比较。那么,很多人就要问了,天上龙肉指的是什么呢”
“这就回到了我们刚才的问题,什么是飞龙,飞龙其实就是龙鸟,也叫花尾榛鸡,这是一种走禽,飞行能力不是很强,也被一些人称之为树上的鸡。”
“说到这里,还有个和传说故事不一样的事儿,那就是在传说中,这种鸟类的肉非常好吃,但是在现实生活中,这龙鸟的肉特别好吃。哈哈哈……”
说到这里,左布政使蔡侃哈哈大笑起来,他可不想让巡抚谢存仁一个人出风头,两人可是死对头,谁也看不惯谁,自然每时每刻都要斗上一斗。
呵呵,原来如此,这龙鸟竟然就是花尾榛鸡,这可是妥妥的国家一级保护动物,谁要是敢抓了,那就是比牢底坐穿兽还严重的罪了。
据说,花尾榛鸡早在清朝乾隆年间就列为向皇室进贡的珍品,有“岁共鸟”之称。
花尾榛鸡因为颈部较长且弯曲,类似于龙骨,而爪子上面带有鳞片,类似于龙爪,所以也就纳入了天上龙肉这个典故里面。
到这个时候,杨云滇基本上对“山珍海味”有了个了解,因此也是很高兴,毕竟是涨知识。
至于和其他人争抢拍马屁的机会,他才不屑于去做,他又不是这些人的下属,没有那个必要,况且自己还没有步入官场,更不用去巴结他们。
黔国公沐天波则是矜持的点了点头,表示知道了和感激,他是这些人中身份地位最高的,没有必要对大家太客气,这才符合他的气质。
“非常感谢巡抚大人和左布政使大人给我们传道授业解惑,这样的机会真是难得,希望今后还可以聆听几位大人的教诲。”
“通过几位大人的讲解,大家也知道我们这个佛跳墙有多珍贵了,但这仅仅只是原料的稀缺,还有做法那也是相当的耗时耗力。”
“这一百零八道主料,还有其他很多配料,如何充分体现每一种食材的口味和特点这就很考究人的能力了。”
“目前,学生采用的是先将这百十种食材分别独立制作成一道菜,再汇聚到一起,做成基本的原料。”
“这还不算完,之后还要再加入高汤和绍兴酒,文火煨制十多个时辰以上,这种味道才能真正达到醇厚的特点。”
“由此,大家也能看出这佛跳墙的制作是需要多少时间,还有一点很重要,那就是佛跳墙在煨制过程中几乎没有任何香味冒出。”
“他的香味,只有在煨成开坛之时才会冒出,届时,只需略略掀开荷叶,便有酒香扑鼻,直入心脾。”
“还有大家发现了没有,这盛出来的汤浓色褐,却厚而不腻,相当的有深度,和底蕴,极为难得。”
“同时,大家在吃的时候注意到没有,吃的时候佛跳墙的酒香与各种香气混合,香飘四座,烂而不腐,让人回味无穷。”
为了增强效果,吸引人注意,说到这里,杨云滇故意深吸一口气,做出一副陶醉的模样。
不仅如此,他还高声吟诵道:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。果真是名不虚传,老神仙诚不我欺。”
“我擦,你无耻,你赢了,这都做得出来。”
看这个杨云滇的无耻表演,大家都很无语,又来了,要点逼脸好不好?能做个人吗?
不过吐槽归吐槽,大伙儿都是有些纳闷,不知道杨云滇为何要公布这人间美味的秘方,可是一品尝,还真是舌尖上的美味啊。
但是很快大家就醒悟过来了,这杨云滇巴拉巴拉的说了大半天,好像说了很多,可是其实什么都没说。
真正的核心问题,比如配方是什么,不知道,怎么制作?还是不知道。
说的都是废话,都是吹嘘佛跳墙的东西,哼,这个奸商。狡猾狡猾的,良心大大滴坏了。
“嗯,不得不说,这佛跳墙可真是好吃,也许是,你放心,我可是会经常来吃的,到时候你可是要给我优惠啊。”
还是黔国公沐天波又站出来替杨云滇站台了,这次云南府知府王绍旦不方便说话了,杨云滇这里消费这样高,他一个“清官”哪有这么多钱呢?
要是杨云滇不收费,那就更是不行了,这可是你治下的商户的产业,不要钱是什么意思?难道是官场勾结?
“谢国公爷,美食美味的诱惑那是谁的抵挡不住的,如果能?那就吃两顿,两顿不行吃三顿,吃到行为止。哈哈哈……”
杨云滇开着玩笑,哈哈大笑着说道,言语很是兴奋,把该说的都说了。
“哈哈,杨生员这里,真是好吃好住好玩,可惜就是价格太贵了,简直就是个消金窟啊,本官这样的人肯定是消费不起滴?也就只能这次来蹭个热闹。”
在一片欢声笑语中,左布政使蔡侃一边狼吞虎咽,一边酸溜溜地说道,好像现在大吃特吃的人不是他一般。
“老家伙,你有没有钱,你自己还不知道吗?真是掩耳盗铃,不知羞耻,真是既要那啥又要那啥,一点面皮都不要了。呸不要脸。”
见到蔡侃的无耻表演,杨云滇这才知道强中更有强中手,这才是真正的无耻官僚,可比自己厉害多了。
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