第178章 养鸡
其实,炸鸡不管是用面糊、还是用馒头渣,都挺好吃的,各有风味,但考虑到做馒头渣太费劲,何湘云最后在店里卖时还是用了面糊。
中午吃完饭,她过去看了看,发现葛平才刚吃东西,就是在快餐店门口的摊子买的,把碗端回来吃,吃完再把碗送回去。
“刚吃饭呀!”
“老板!”
“你吃吧,不用管我。生意怎么样?”
葛平道,“挺好的,忙到现在呢。”
何湘云去后厨看了看,发现切好的土豆条和土豆片都用的差不多了。
土豆放时间久了容易氧化发黑,所以都得用水泡着,好几个盆都空了。
“你自己又要削土豆、剁鸡什么的,有点忙不过来吧,再过两天我再找个人,帮你做这些杂活。”
是她考虑不周全了,以为一个人足够,没想到刚开始买的人就那么多。
而且两个人的话,也可以起到互相监督、互相牵制的作用。
何湘云见她在这里葛平不好意思吃东西,就走了。
“阿玉,你赚零花钱的机会又来了!”
“娘,是不是炸鸡也可以加盟摆摊?”罗扇见开了新店,早就等着呢!
说起来加盟的主意是真不错,虽然像岑淮岑家,人家有钱任性,可以把生意扩展到整个南朝,而且到了哪儿都是自己张罗。
她这种没底蕴的,就只能搞加盟扩张生意了。
“对,可以摆摊可以加盟,但是不要货郎,还是以前的价,一个人二十文,但是最多只在东西南北开四家,不要找多了。”
“知道啦!交给我,娘你放心!”
虽然只找四个,也就是说赚八十文,但她不嫌弃少。
唉,罗扇叹气,八十文啊,以前想都不敢想,她居然都有嫌弃少的一天了!
另外,还有个事儿何湘云有点发愁。
县城里摆摊卖菜卖鸡的,大多都是自家种的、自家养的,量不多。
自家的炸鸡要是这样卖下去,不仅迟早要买光,还得涨价。
看来炸鸡以后要限量一段时间,等她有了稳定的供货源再说。
问了一圈,也没问出有谁家养那么多鸡的。
“我们还要种地呢,随便养几只,过年自己吃,缺钱也可以卖,哪里有时间养那么多,又不是地主家。”
县城里有地主,也有有钱人家的农庄,据说庄子里养的鸡鸭鹅之类的倒是多一点,但主要只是满足自家吃,更多的也没有,精力还是放在种粮食上。
肚子都吃不饱,谁没事养太多畜生。
没人养、何湘云自己也没时间养,那就只能发动东关村的人来养。
傍晚吃完饭,去了村长罗富贵家。
没办法,她只有这会儿有时间。
村长和里正不同,里正是朝廷任命的,村长则是由村里德高望重的人担任。
村长罗富贵今年七十二岁,人活七十古来稀,他身体还特别好,现在还能下地干点活。
罗富贵有三个儿子,因为人口太多,家里实在住不下,都搬出去住了,但吃饭什么的还会一起吃,院子里都要摆两桌,加起来快二十个人,也算子孙满堂。
何湘云去的时候,就看见三个妇人端着碗追着几个孩子吃饭。
幸亏她家那三个便宜儿女年纪都挺大了,要是三个奶娃娃,她肯定伺候不来,直接撂挑子不干了。
“罗村长、叔叔婶子们,还没吃完饭呢,那我等会儿再过来。”
罗富贵站起来叫住了她,“没事,我吃完了,他们还没吃完,找我有什么事,咱们进屋去说。”
罗富贵穿着件半旧的汗衫,头发花白,胡子剃的干干净净,看起来跟村里那些上了年纪的老人没多大区别。
两人进了屋,因为窗户和门都是开着的,仍然可以听见外面孩子的吵闹声。
“听说何娘子在县城开了店,生意还不错?”
何湘云笑笑,“一般一般吧,就是赚个辛苦钱。不瞒村长说,最近我又开了家做炸鸡的小店,这是店里做的炸鸡,回头可以给家里孩子尝尝。”
她把一个油纸包递给罗富贵。
因着大概孩子会吃,里面都是孜然味的。
罗富贵看了眼油纸包,表情没多大变化,说话的语气和善不少,“那怎么能行。”
“没什么行不行的,就是给孩子们解个馋罢了,要是孩子们喜欢觉得好吃,可以再去买,那我肯定就不会白送了!”
炸鸡分量也不多,顶多家里这些人一人吃一块,村里家家户户都养鸡,不过留着的大多是会下蛋的母鸡。
罗富贵家人多,养的鸡也多,就算不可能天天吃,但一个月两个月宰一只还是没什么问题的。
“说吧,你有什么事?”
“这不是店里做鸡、需要不少鸡吗,我看县城里卖鸡的也不算多,都是自家拿出去还钱的。长久下去,说不定什么时候就买不到,店还怎么开呀!
人家就算有人家专门养鸡,基本上也都是供给酒楼,门路我都不知道找谁去。
我就想着,与其这钱让别人赚了,还不如让咱们村里人赚,发动大家养鸡。反正村里那么多孩子,弄点菜叶子、抓点虫子喂喂就能喂起来了。”
现在种地没有化肥没有农药,所以粮食产量低,虽说草木灰水可以预防、杀死一部分病虫害,但也不是全部,基本上就是用手捉。
何湘云想到就头疼心累,幸亏她可以做生意赚钱,还是种地,能累死个人。
罗富贵心里头盘算着,“养的鸡你们都收吗?要是养太多怎么办?”
“收啊!养的多我们也收,再说卖鸡赚了钱,家里不吃点好的吗,自己偶尔杀一只补身体,身体好才能多干活嘛!”
东关村的人跟大多数人一样,舍不得吃舍不得穿的,大人们嘴巴里省出来的大多都给了孩子。
营养跟不上,又要干重活,等到年纪大了,更觉得自己不需要吃太好的东西,最后大多都在病痛的折磨中而死。
“不过我还是不建议养太多,每家能供给我三五只就行。一来鸡又不能支持虫子也菜叶子,不长肉,养太多耗费的粮食也多。二来就跟人一样,鸡多了万一生病,传染一片可就都完了。”
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中午吃完饭,她过去看了看,发现葛平才刚吃东西,就是在快餐店门口的摊子买的,把碗端回来吃,吃完再把碗送回去。
“刚吃饭呀!”
“老板!”
“你吃吧,不用管我。生意怎么样?”
葛平道,“挺好的,忙到现在呢。”
何湘云去后厨看了看,发现切好的土豆条和土豆片都用的差不多了。
土豆放时间久了容易氧化发黑,所以都得用水泡着,好几个盆都空了。
“你自己又要削土豆、剁鸡什么的,有点忙不过来吧,再过两天我再找个人,帮你做这些杂活。”
是她考虑不周全了,以为一个人足够,没想到刚开始买的人就那么多。
而且两个人的话,也可以起到互相监督、互相牵制的作用。
何湘云见她在这里葛平不好意思吃东西,就走了。
“阿玉,你赚零花钱的机会又来了!”
“娘,是不是炸鸡也可以加盟摆摊?”罗扇见开了新店,早就等着呢!
说起来加盟的主意是真不错,虽然像岑淮岑家,人家有钱任性,可以把生意扩展到整个南朝,而且到了哪儿都是自己张罗。
她这种没底蕴的,就只能搞加盟扩张生意了。
“对,可以摆摊可以加盟,但是不要货郎,还是以前的价,一个人二十文,但是最多只在东西南北开四家,不要找多了。”
“知道啦!交给我,娘你放心!”
虽然只找四个,也就是说赚八十文,但她不嫌弃少。
唉,罗扇叹气,八十文啊,以前想都不敢想,她居然都有嫌弃少的一天了!
另外,还有个事儿何湘云有点发愁。
县城里摆摊卖菜卖鸡的,大多都是自家种的、自家养的,量不多。
自家的炸鸡要是这样卖下去,不仅迟早要买光,还得涨价。
看来炸鸡以后要限量一段时间,等她有了稳定的供货源再说。
问了一圈,也没问出有谁家养那么多鸡的。
“我们还要种地呢,随便养几只,过年自己吃,缺钱也可以卖,哪里有时间养那么多,又不是地主家。”
县城里有地主,也有有钱人家的农庄,据说庄子里养的鸡鸭鹅之类的倒是多一点,但主要只是满足自家吃,更多的也没有,精力还是放在种粮食上。
肚子都吃不饱,谁没事养太多畜生。
没人养、何湘云自己也没时间养,那就只能发动东关村的人来养。
傍晚吃完饭,去了村长罗富贵家。
没办法,她只有这会儿有时间。
村长和里正不同,里正是朝廷任命的,村长则是由村里德高望重的人担任。
村长罗富贵今年七十二岁,人活七十古来稀,他身体还特别好,现在还能下地干点活。
罗富贵有三个儿子,因为人口太多,家里实在住不下,都搬出去住了,但吃饭什么的还会一起吃,院子里都要摆两桌,加起来快二十个人,也算子孙满堂。
何湘云去的时候,就看见三个妇人端着碗追着几个孩子吃饭。
幸亏她家那三个便宜儿女年纪都挺大了,要是三个奶娃娃,她肯定伺候不来,直接撂挑子不干了。
“罗村长、叔叔婶子们,还没吃完饭呢,那我等会儿再过来。”
罗富贵站起来叫住了她,“没事,我吃完了,他们还没吃完,找我有什么事,咱们进屋去说。”
罗富贵穿着件半旧的汗衫,头发花白,胡子剃的干干净净,看起来跟村里那些上了年纪的老人没多大区别。
两人进了屋,因为窗户和门都是开着的,仍然可以听见外面孩子的吵闹声。
“听说何娘子在县城开了店,生意还不错?”
何湘云笑笑,“一般一般吧,就是赚个辛苦钱。不瞒村长说,最近我又开了家做炸鸡的小店,这是店里做的炸鸡,回头可以给家里孩子尝尝。”
她把一个油纸包递给罗富贵。
因着大概孩子会吃,里面都是孜然味的。
罗富贵看了眼油纸包,表情没多大变化,说话的语气和善不少,“那怎么能行。”
“没什么行不行的,就是给孩子们解个馋罢了,要是孩子们喜欢觉得好吃,可以再去买,那我肯定就不会白送了!”
炸鸡分量也不多,顶多家里这些人一人吃一块,村里家家户户都养鸡,不过留着的大多是会下蛋的母鸡。
罗富贵家人多,养的鸡也多,就算不可能天天吃,但一个月两个月宰一只还是没什么问题的。
“说吧,你有什么事?”
“这不是店里做鸡、需要不少鸡吗,我看县城里卖鸡的也不算多,都是自家拿出去还钱的。长久下去,说不定什么时候就买不到,店还怎么开呀!
人家就算有人家专门养鸡,基本上也都是供给酒楼,门路我都不知道找谁去。
我就想着,与其这钱让别人赚了,还不如让咱们村里人赚,发动大家养鸡。反正村里那么多孩子,弄点菜叶子、抓点虫子喂喂就能喂起来了。”
现在种地没有化肥没有农药,所以粮食产量低,虽说草木灰水可以预防、杀死一部分病虫害,但也不是全部,基本上就是用手捉。
何湘云想到就头疼心累,幸亏她可以做生意赚钱,还是种地,能累死个人。
罗富贵心里头盘算着,“养的鸡你们都收吗?要是养太多怎么办?”
“收啊!养的多我们也收,再说卖鸡赚了钱,家里不吃点好的吗,自己偶尔杀一只补身体,身体好才能多干活嘛!”
东关村的人跟大多数人一样,舍不得吃舍不得穿的,大人们嘴巴里省出来的大多都给了孩子。
营养跟不上,又要干重活,等到年纪大了,更觉得自己不需要吃太好的东西,最后大多都在病痛的折磨中而死。
“不过我还是不建议养太多,每家能供给我三五只就行。一来鸡又不能支持虫子也菜叶子,不长肉,养太多耗费的粮食也多。二来就跟人一样,鸡多了万一生病,传染一片可就都完了。”
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