第29章 除夕上
洛家楼门口的小黑板已经贴上了停业的告示,但熟悉的食客知道洛樱仍然留在影视城过年。
今日除夕,其实今天正经应该叫做“岁除”,一年中的最后一天,到了晚上才是除夕。
大年三十,洛樱醒的格外早。
倒不是因为别的,自从二十九晚上过了零点,影视城里也断断续续的响起了鞭炮声。
居民区这边都是禁止燃放烟花爆竹的,那炮仗的声音也有些远,估计是远处放的,但听起来依然清晰。
伴着轰隆作响的咚咚鞭炮声入睡,又伴着这声音醒来。
洛樱早上一拉开大门,周围凡是开店的基本上都挂上了红彤彤的红灯笼,连路边上冬日里的枯树也挂上了各式各样的小灯笼,看起来就喜庆极了。
“老板娘,除夕快乐。”路过的食客打了声招呼。
“您也一样,除夕快乐。”洛樱笑着回礼。
过年了,对于华国人民来说,没有什么比过年更重要。
毕竟“大过年的”,不好沾上晦气,便是平日里针锋相对,互不相让的死对头仇敌,见了面也能露出个笑脸。
洛樱站在门口呼吸着新鲜空气,街道上并没有往日的人流,稍微有些空旷。
她今天早上炖了鱼吃,这倒不是什么风俗。
家家户户都等着除夕夜吃年夜饭,年夜饭要吃好,早上就没有什么讲究了。
只不过前世在宫里,因为要准备除夕宴,她们御膳房晚上忙活的根本顾不上吃东西,年夜饭也是囫囵地吃了饺子。
因此在大年三十的早上,御膳房的宫人们都会好好吃一顿。
尤其是这道“鱼”是必不可少的。
鱼是新鲜的目鱼,老百姓叫“踏板鱼”。
烧鱼不需要什么复杂的做法,加上干辣椒炖上,加豆腐和粉条,最是家常不过了。
目鱼刺少肉多,鱼肉是大块大块的,沾上炖鱼的汤汁,鲜香微辣,十分的好吃。
当然,还有豆腐和粉条,一个个的早已吸饱了浓厚的鱼汤,香的不得了。
吃鱼意味着“年年有余”,吃豆腐讲究的是“有头又有福”,而吃粉条,取的是粉条滑溜的口感,顺!新的一年一路大顺。
豆腐蘸着浓汤,满满的都是鱼香,粉条是用山药做的,沾染了鱼汤更是鲜香可口,吸溜一下就吃进了嘴里。
一口鱼肉,一口豆腐,一口粉条,必须都吃了,新的一年才会顺顺利利。
手机上的提示音不断,洛樱翻看着,是相熟食客们的新年祝福,夏导一家人,陈安妮和老钱的,还有杨田冯莹莹他们也发来了。
尤其是杨田,发的消息格外搞笑,“老板娘,除夕快乐,我来蹭蹭老板娘的厨艺,今晚上做的黄焖鸡一定没问题!”
洛樱挨个回了消息,因着地域的相隔,如今现代用手机网络联通,四海人民都能够互相发送着祝福,让她这个“老年人”颇为有些不习惯。
往年这个时候起了,她梳洗好出门,便是一声声“洛姑姑除夕吉祥!”,宫女太监们也都是换了一身的新衣服,人人身上都带着喜气。
因为过年的缘故,小宫女们稍微打扮打扮,多插上一只的簪子,抹个胭脂也没人管,人人都是乐呵呵的。
临到过年,连小皇帝小皇后也会想起来她是个女子,接连换着上次些绢花头面簪子,各式的锦缎丝绸。
然而赏完洛樱谢了恩,依旧是我行我素,顶多是簪上两人新赏赐下来的簪子,挑个亮眼些的。
毕竟她是个厨子,身上的东西越简便越好,不然对着锅,头顶上挂着一堆的金银宝石,这一个不慎掉锅里怨谁的去。
洛樱对于身外之物向来不是很重视,尚衣局做什么她就穿什么,自己有什么就用什么。
只是今年是来到现代的第一年,这里没有尚衣局的尚衣娘子给她量体裁衣,就买了一身新衣服。
这新衣服还是陈安妮帮忙挑的,一想起这衣服,洛樱的面色就有些古怪。
初来之时,这最不习惯的就是衣服了,不说这现代各中花样种类繁多的衣服,便是贴身的小物里衣,也能被玩出个花样来。
洛樱一不小心地点到过一个内衣秀的视频,看得她面红耳赤,姑娘们身材姣好,身子笔挺,走在那台上也是格外的有气势,只是只是便是那宫里最大胆的宫妃,怕是也没有敢这么穿的,现代民风开放如斯。
好在除了那各式花样的,也有各中基本的款式,让洛樱心里松了口气。她穿越过来便是秋冬季节,穿着都是长袖的衣服,等到了夏日天热,穿那露出臂膀小腿的衣裙,她还需要适应适应。
炮声几乎没有怎么停,洛樱想着莫非是要连着放一天不成?只怕今日这耳朵要一直受到摧残了。
老张叔脚下生风地从洛樱的门口走过,手上还拿着个大红包。
“张叔,您这是干嘛去了?”洛樱看着他急匆匆地模样有些不解。
大过年的,都年三十了还有什么着急的事儿?
“我银行去换新钱,晚上得给孩子压岁钱,银行中午就下班了,去晚了就轮不上。”他解释了一句加速着脚步。、
听着老张叔的话,洛樱才恍然,是啊,除夕还有压岁钱。
洛樱往年会给御膳房底下的小的打赏小银瓜子,都是小皇帝小皇后给她赏人用的。
正月里的时候,到哪都得带上随时打赏。
而洛樱自己也能够收到,来自亲生师父的,还有师傅们的,先帝和太后也赏赐过。
现在想来,她在宫中实在是收获良多。
只不过今年,她身边再也没有需要自己打赏的人,不用揣着一荷包的银瓜子,挂在身上都沉甸甸的。
今年唯一她能发压岁钱的,大概就是夏导家的小夏同学了吧?
开门通了通风,洛樱又回到了店子里,这店铺门面是个小二楼,后边还有着不大的小院子,院内有着一颗芙蓉树,只不过如今化作了枯枝,洛樱还不曾见过那芙蓉树盛放的样子。
洛樱准备夏天的时候买上一套竹椅,用来纳凉也是极好的。
她抬头看着庭院内光秃秃的芙蓉树,捏了捏下巴。
她没挂灯笼,外边的小树身上都带了装饰,自家的也不能差吧?
想了想,洛樱锁了门,准备去市场看看,这过年不挂灯笼,总觉得不够有年味儿。
洛樱戴着头盔骑着小电动出门,这电动车骑了两个月,最初的时候依靠的还是这具身体的身体记忆,洛樱还摔了一次才慢慢掌控起来。
不过摔了那一次之后,就好像是开了窍一般,骑得稳稳的。
找了一家还开着门卖百货的,老板知道洛樱是来买灯笼,嘴里还念叨了两句:“你们这小年轻,大过节的不早点准备,得亏我进的货,你来的赶巧,我就开一上午门,让你给捡着了。”
一小串的小灯笼,还有两个挂在店铺门口大灯笼,一并放在了电动车上。
洛樱一路慢悠悠地骑到了店门口,却发现门口已经有人在等着了。
这身影更是熟悉的很,沈影帝。
他这是没有地方去?还是没吃早饭?
沈湛看着洛樱骑着小电驴回来,他认得这台小电驴,就放在店门口的边边上,粉嫩嫩的颜色,谁来也忍不住多看上一眼。
洛樱摘下了头盔,额前的碎发有些凌乱,看起来像是呆毛一般,沈湛强忍住想上去摸一把的冲动。
他目光扫及电动车上的灯笼,明了她是去买灯笼去了。
昨夜他辗转反侧了一晚上,她讲求规矩,遵守宫规,可面上冷淡端方,可心里最是软和不过。沈湛想和她一起吃年夜饭,想着游戏里自己摸清楚的性子,沈湛决定今晚卖个惨,试图留在她的身边。
沈湛主动上前提了灯笼袋子,又等她开门,自己掀起门帘子好把小电驴推进来。
“沈老师,没吃早饭?”洛樱问了一下,不然没法解释他怎么今天过来了,可那告示自己都贴出去了,沈影帝应该知道才是。
因为沈影帝与前世的沈湛名字相同,洛樱想了想,也不好称呼人家为影帝,她看采访里别人都是称呼“沈老师”,觉得这称呼正好。
“在酒店吃了,没有事做就过来看看有没有什么忙的,闲着也是闲着。”
他说的相当随意,仿佛这里是朋友家,自己过来看看帮帮忙。
“我把灯笼撑起来吧。”没等洛樱开口,他就已经先干上了。
洛樱的话堵在嗓子眼里,好吧,那就带他一顿中午饭。
过年的菜品讲究双数,四不吉利,洛樱便想着做六道。
早上虽然自己炖了目鱼,但中午沈影帝在这,总不好给他吃自己的剩菜。
昨天买了新鲜的海刀,洛樱想了想,准备炸些刀鱼来。
刀鱼是北方的叫法,一般叫带鱼的比较多,形似如带,锐利如刀。
干炸刀鱼,炸茄盒,炸藕盒,炸豆腐丸子萝卜丸子,都是老百姓过年喜欢做的吃食,炸好之后是热腾腾的吃着正好,便是放凉了吃也无碍,饿了就能吃。只不过洛樱今天的做法却有些不同。
六道菜,洛樱一共是做了五菜一汤,凑个六六大顺的吉利。
油焖大虾,香辣豆豉带鱼,蚂蚁上树,糖醋排骨,凉拌菠菜,清炖鸡汤。
洛樱和了面,只等着下午包饺子,晚上再吃。
沈湛接过洛樱手中的菜品放到桌上,闻着诱人的香气,不禁喉头一动。
除了上次跟剧组的人一起来吃饭,他还是第一次看着洛樱做菜。
一道又一道菜品端上了桌,只听得外边的鞭炮声更加热烈了。
洛樱与沈湛相对而坐,洛樱想了想今早上现代的大家发来的祝福语,
“沈老师,除夕快乐。”
“除夕快乐。”
以饮料代酒,两人碰了一杯。
油焖大虾是红艳亮丽的色泽,十几只开背的大虾横七竖八地躺在盘子上,无需进行摆盘,看着便很是喜庆。
今天的主食洛樱没有炒饭,只是简单的焖了一锅大米饭。
夹一只油焖大虾到盘子里,虾大虾的表面油润润的,看着就让人食欲大开。
虾壳酥软,带着鲜甜的酱汁,剥掉虾壳内里的虾肉细嫩玉白,带着些微亮红的光泽,一口咬下去,大虾鲜甜入味,带着咸香,好吃!
连带着虾壳都是有些酥脆的,可以直接吃下去,连着虾壳带着虾肉吃,外边是酥软的,虾肉鲜嫩,色香味美,实在是好吃极了。
吃一只油焖大虾,足足能下几口饭。
洛樱夹了一筷子蚂蚁上树,虽然这菜名叫做蚂蚁上树,但实际上既没有蚂蚁,也没有树,乃是因为肉沫沾在粉丝上,如同蚂蚁趴在树枝上一样才得了这个菜名,颇有意趣。
盘子内的粉丝棕红油亮,肉沫紧紧地粘在粉丝的身上,你不分我,我不分你。
送入口中,细腻的粉丝与肉沫是天生的一对,粉丝不碎,也没有一点的黏连。粉丝是滑溜溜的,可已经十分的入味,没有半分的油腻感觉,肉沫切的细细小小的,可却有一股的酥香,这一口吃起来咸香微辣,让人欲罢不能!
沈湛看着这盘子带鱼,与常见的红烧带鱼家常炸带鱼不同,带鱼是油炸过的,但又有一层浅浅的红油,干辣椒和花椒散落期间,闻着便是鲜辣扑鼻。
他夹一块带鱼到盘子里,带鱼的外皮是油炸过金黄金黄的,轻轻一咬,外皮金黄酥脆,还带着麻辣的味道,用筷子夹下一块连皮带肉的鱼肉来,吃进嘴里鱼肉带着麻辣香气,还有豆豉的味道。
外皮椒香酥脆,内里咸香麻辣,吃的舌尖都麻麻辣辣的,却又觉得好爽,越麻辣越想吃。
沈湛不能吃太辣,可偏偏又喜欢,这稍微吃了一点,只不过是一块带鱼,耳尖就有些红了。
他舀起一旁小碗里的鸡汤,清炖的鸡汤不需要加任何东西调味已经说足够鲜美。
雪白的瓷碗里,鸡汤是浓黄的色泽,一看就是正宗的农村小笨鸡。
清炖鸡汤只需以葱姜去腥,可以根据个人口味加入红枣枸杞,但这几者都不能放多,免得压过了鸡汤的本味。
鸡汤入喉,鲜浓醇厚,带着不经意的红枣甜香,但并不哗众取宠,一口喝下去,只觉得鲜美无比,热流贯通四肢百骸,舒服!
餐桌上唯一的一道凉菜是菠菜。
陈醋菠菜花生米,是北方十分常见的一道凉菜,花生米是油炸过的,与陈醋菠菜拌在一起,别有味道。
菠菜只需要微微焯水,鲜嫩翠绿,蒜碎与花生米铺洒期间,浸在深浓的凉拌汁里,看着就无比爽口。
夹上一筷子,菠菜浸入了料汁,酸溜溜的,带着蒜香在唇齿间徘徊。花生炸的恰到好处,吃起来脆生生的,还带着菠菜的清香与酸味,一口吃完,开胃又爽口,还能再吃一碗大米饭!
与翠绿鲜浓菠菜挨着的,是一盘子浓郁的糖醋排骨。
糖醋口味老少皆宜,人人都爱,但家家都有不一样的味道。
盘子里的糖醋排骨色泽红亮,宛如琥珀之色,看着就无比诱人。
这菜无论是热着吃,还是冷着吃都是极好的。
夹上一块糖醋排骨,一口咬下去,刚出锅的排骨热腾腾的,舌尖上泛着酸甜的香气。
排骨肉只需轻轻一咬便脱骨入口,排骨没有半点的腥气,肉嫩极了,一点都不柴。
排骨外酥内嫩,带着醇厚的糖醋香气,味道不浓不稀,恰到好处,吃了一块还想吃!
洛樱看着墙上的时钟划过五点,沈湛在这呆了一下午,又是帮着挂灯笼,又是弄开关的,眼下已经快晚上了,只是看着他还没有走的意思?
洛樱实在忍不住开口:“沈老师,您还不回去?”
他还不走,打算在她这过小年夜吗?他们又不是很熟。
沈湛微微低着头,有点委屈地看着她,“酒店的年夜饭不好吃。”
洛樱听出来了这意思,酒店的年夜饭不好吃,所以来我这找好吃的了?
因为下午一直在帮忙干活,沈湛的头发翘起了几缕呆毛,加上他有些可怜巴巴地说着话,反倒是洛樱有些不得劲了。
前世那人可没怎么露出过这中表情,向来都是别人在沈湛面前卖可怜,他从来没有这幅委屈的样子。
如今见着这同一张脸上可怜巴巴地看着她,洛樱的心中有中异样的感觉,说不清,道不明,还有点想笑。
看着这张脸,洛樱想着,罢了。
大过年的,来都来了,现代也没有什么男女授受不亲的规矩,中午也让他吃一顿了,看在这张脸上,晚上继续留他吃饭吧。
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今日除夕,其实今天正经应该叫做“岁除”,一年中的最后一天,到了晚上才是除夕。
大年三十,洛樱醒的格外早。
倒不是因为别的,自从二十九晚上过了零点,影视城里也断断续续的响起了鞭炮声。
居民区这边都是禁止燃放烟花爆竹的,那炮仗的声音也有些远,估计是远处放的,但听起来依然清晰。
伴着轰隆作响的咚咚鞭炮声入睡,又伴着这声音醒来。
洛樱早上一拉开大门,周围凡是开店的基本上都挂上了红彤彤的红灯笼,连路边上冬日里的枯树也挂上了各式各样的小灯笼,看起来就喜庆极了。
“老板娘,除夕快乐。”路过的食客打了声招呼。
“您也一样,除夕快乐。”洛樱笑着回礼。
过年了,对于华国人民来说,没有什么比过年更重要。
毕竟“大过年的”,不好沾上晦气,便是平日里针锋相对,互不相让的死对头仇敌,见了面也能露出个笑脸。
洛樱站在门口呼吸着新鲜空气,街道上并没有往日的人流,稍微有些空旷。
她今天早上炖了鱼吃,这倒不是什么风俗。
家家户户都等着除夕夜吃年夜饭,年夜饭要吃好,早上就没有什么讲究了。
只不过前世在宫里,因为要准备除夕宴,她们御膳房晚上忙活的根本顾不上吃东西,年夜饭也是囫囵地吃了饺子。
因此在大年三十的早上,御膳房的宫人们都会好好吃一顿。
尤其是这道“鱼”是必不可少的。
鱼是新鲜的目鱼,老百姓叫“踏板鱼”。
烧鱼不需要什么复杂的做法,加上干辣椒炖上,加豆腐和粉条,最是家常不过了。
目鱼刺少肉多,鱼肉是大块大块的,沾上炖鱼的汤汁,鲜香微辣,十分的好吃。
当然,还有豆腐和粉条,一个个的早已吸饱了浓厚的鱼汤,香的不得了。
吃鱼意味着“年年有余”,吃豆腐讲究的是“有头又有福”,而吃粉条,取的是粉条滑溜的口感,顺!新的一年一路大顺。
豆腐蘸着浓汤,满满的都是鱼香,粉条是用山药做的,沾染了鱼汤更是鲜香可口,吸溜一下就吃进了嘴里。
一口鱼肉,一口豆腐,一口粉条,必须都吃了,新的一年才会顺顺利利。
手机上的提示音不断,洛樱翻看着,是相熟食客们的新年祝福,夏导一家人,陈安妮和老钱的,还有杨田冯莹莹他们也发来了。
尤其是杨田,发的消息格外搞笑,“老板娘,除夕快乐,我来蹭蹭老板娘的厨艺,今晚上做的黄焖鸡一定没问题!”
洛樱挨个回了消息,因着地域的相隔,如今现代用手机网络联通,四海人民都能够互相发送着祝福,让她这个“老年人”颇为有些不习惯。
往年这个时候起了,她梳洗好出门,便是一声声“洛姑姑除夕吉祥!”,宫女太监们也都是换了一身的新衣服,人人身上都带着喜气。
因为过年的缘故,小宫女们稍微打扮打扮,多插上一只的簪子,抹个胭脂也没人管,人人都是乐呵呵的。
临到过年,连小皇帝小皇后也会想起来她是个女子,接连换着上次些绢花头面簪子,各式的锦缎丝绸。
然而赏完洛樱谢了恩,依旧是我行我素,顶多是簪上两人新赏赐下来的簪子,挑个亮眼些的。
毕竟她是个厨子,身上的东西越简便越好,不然对着锅,头顶上挂着一堆的金银宝石,这一个不慎掉锅里怨谁的去。
洛樱对于身外之物向来不是很重视,尚衣局做什么她就穿什么,自己有什么就用什么。
只是今年是来到现代的第一年,这里没有尚衣局的尚衣娘子给她量体裁衣,就买了一身新衣服。
这新衣服还是陈安妮帮忙挑的,一想起这衣服,洛樱的面色就有些古怪。
初来之时,这最不习惯的就是衣服了,不说这现代各中花样种类繁多的衣服,便是贴身的小物里衣,也能被玩出个花样来。
洛樱一不小心地点到过一个内衣秀的视频,看得她面红耳赤,姑娘们身材姣好,身子笔挺,走在那台上也是格外的有气势,只是只是便是那宫里最大胆的宫妃,怕是也没有敢这么穿的,现代民风开放如斯。
好在除了那各式花样的,也有各中基本的款式,让洛樱心里松了口气。她穿越过来便是秋冬季节,穿着都是长袖的衣服,等到了夏日天热,穿那露出臂膀小腿的衣裙,她还需要适应适应。
炮声几乎没有怎么停,洛樱想着莫非是要连着放一天不成?只怕今日这耳朵要一直受到摧残了。
老张叔脚下生风地从洛樱的门口走过,手上还拿着个大红包。
“张叔,您这是干嘛去了?”洛樱看着他急匆匆地模样有些不解。
大过年的,都年三十了还有什么着急的事儿?
“我银行去换新钱,晚上得给孩子压岁钱,银行中午就下班了,去晚了就轮不上。”他解释了一句加速着脚步。、
听着老张叔的话,洛樱才恍然,是啊,除夕还有压岁钱。
洛樱往年会给御膳房底下的小的打赏小银瓜子,都是小皇帝小皇后给她赏人用的。
正月里的时候,到哪都得带上随时打赏。
而洛樱自己也能够收到,来自亲生师父的,还有师傅们的,先帝和太后也赏赐过。
现在想来,她在宫中实在是收获良多。
只不过今年,她身边再也没有需要自己打赏的人,不用揣着一荷包的银瓜子,挂在身上都沉甸甸的。
今年唯一她能发压岁钱的,大概就是夏导家的小夏同学了吧?
开门通了通风,洛樱又回到了店子里,这店铺门面是个小二楼,后边还有着不大的小院子,院内有着一颗芙蓉树,只不过如今化作了枯枝,洛樱还不曾见过那芙蓉树盛放的样子。
洛樱准备夏天的时候买上一套竹椅,用来纳凉也是极好的。
她抬头看着庭院内光秃秃的芙蓉树,捏了捏下巴。
她没挂灯笼,外边的小树身上都带了装饰,自家的也不能差吧?
想了想,洛樱锁了门,准备去市场看看,这过年不挂灯笼,总觉得不够有年味儿。
洛樱戴着头盔骑着小电动出门,这电动车骑了两个月,最初的时候依靠的还是这具身体的身体记忆,洛樱还摔了一次才慢慢掌控起来。
不过摔了那一次之后,就好像是开了窍一般,骑得稳稳的。
找了一家还开着门卖百货的,老板知道洛樱是来买灯笼,嘴里还念叨了两句:“你们这小年轻,大过节的不早点准备,得亏我进的货,你来的赶巧,我就开一上午门,让你给捡着了。”
一小串的小灯笼,还有两个挂在店铺门口大灯笼,一并放在了电动车上。
洛樱一路慢悠悠地骑到了店门口,却发现门口已经有人在等着了。
这身影更是熟悉的很,沈影帝。
他这是没有地方去?还是没吃早饭?
沈湛看着洛樱骑着小电驴回来,他认得这台小电驴,就放在店门口的边边上,粉嫩嫩的颜色,谁来也忍不住多看上一眼。
洛樱摘下了头盔,额前的碎发有些凌乱,看起来像是呆毛一般,沈湛强忍住想上去摸一把的冲动。
他目光扫及电动车上的灯笼,明了她是去买灯笼去了。
昨夜他辗转反侧了一晚上,她讲求规矩,遵守宫规,可面上冷淡端方,可心里最是软和不过。沈湛想和她一起吃年夜饭,想着游戏里自己摸清楚的性子,沈湛决定今晚卖个惨,试图留在她的身边。
沈湛主动上前提了灯笼袋子,又等她开门,自己掀起门帘子好把小电驴推进来。
“沈老师,没吃早饭?”洛樱问了一下,不然没法解释他怎么今天过来了,可那告示自己都贴出去了,沈影帝应该知道才是。
因为沈影帝与前世的沈湛名字相同,洛樱想了想,也不好称呼人家为影帝,她看采访里别人都是称呼“沈老师”,觉得这称呼正好。
“在酒店吃了,没有事做就过来看看有没有什么忙的,闲着也是闲着。”
他说的相当随意,仿佛这里是朋友家,自己过来看看帮帮忙。
“我把灯笼撑起来吧。”没等洛樱开口,他就已经先干上了。
洛樱的话堵在嗓子眼里,好吧,那就带他一顿中午饭。
过年的菜品讲究双数,四不吉利,洛樱便想着做六道。
早上虽然自己炖了目鱼,但中午沈影帝在这,总不好给他吃自己的剩菜。
昨天买了新鲜的海刀,洛樱想了想,准备炸些刀鱼来。
刀鱼是北方的叫法,一般叫带鱼的比较多,形似如带,锐利如刀。
干炸刀鱼,炸茄盒,炸藕盒,炸豆腐丸子萝卜丸子,都是老百姓过年喜欢做的吃食,炸好之后是热腾腾的吃着正好,便是放凉了吃也无碍,饿了就能吃。只不过洛樱今天的做法却有些不同。
六道菜,洛樱一共是做了五菜一汤,凑个六六大顺的吉利。
油焖大虾,香辣豆豉带鱼,蚂蚁上树,糖醋排骨,凉拌菠菜,清炖鸡汤。
洛樱和了面,只等着下午包饺子,晚上再吃。
沈湛接过洛樱手中的菜品放到桌上,闻着诱人的香气,不禁喉头一动。
除了上次跟剧组的人一起来吃饭,他还是第一次看着洛樱做菜。
一道又一道菜品端上了桌,只听得外边的鞭炮声更加热烈了。
洛樱与沈湛相对而坐,洛樱想了想今早上现代的大家发来的祝福语,
“沈老师,除夕快乐。”
“除夕快乐。”
以饮料代酒,两人碰了一杯。
油焖大虾是红艳亮丽的色泽,十几只开背的大虾横七竖八地躺在盘子上,无需进行摆盘,看着便很是喜庆。
今天的主食洛樱没有炒饭,只是简单的焖了一锅大米饭。
夹一只油焖大虾到盘子里,虾大虾的表面油润润的,看着就让人食欲大开。
虾壳酥软,带着鲜甜的酱汁,剥掉虾壳内里的虾肉细嫩玉白,带着些微亮红的光泽,一口咬下去,大虾鲜甜入味,带着咸香,好吃!
连带着虾壳都是有些酥脆的,可以直接吃下去,连着虾壳带着虾肉吃,外边是酥软的,虾肉鲜嫩,色香味美,实在是好吃极了。
吃一只油焖大虾,足足能下几口饭。
洛樱夹了一筷子蚂蚁上树,虽然这菜名叫做蚂蚁上树,但实际上既没有蚂蚁,也没有树,乃是因为肉沫沾在粉丝上,如同蚂蚁趴在树枝上一样才得了这个菜名,颇有意趣。
盘子内的粉丝棕红油亮,肉沫紧紧地粘在粉丝的身上,你不分我,我不分你。
送入口中,细腻的粉丝与肉沫是天生的一对,粉丝不碎,也没有一点的黏连。粉丝是滑溜溜的,可已经十分的入味,没有半分的油腻感觉,肉沫切的细细小小的,可却有一股的酥香,这一口吃起来咸香微辣,让人欲罢不能!
沈湛看着这盘子带鱼,与常见的红烧带鱼家常炸带鱼不同,带鱼是油炸过的,但又有一层浅浅的红油,干辣椒和花椒散落期间,闻着便是鲜辣扑鼻。
他夹一块带鱼到盘子里,带鱼的外皮是油炸过金黄金黄的,轻轻一咬,外皮金黄酥脆,还带着麻辣的味道,用筷子夹下一块连皮带肉的鱼肉来,吃进嘴里鱼肉带着麻辣香气,还有豆豉的味道。
外皮椒香酥脆,内里咸香麻辣,吃的舌尖都麻麻辣辣的,却又觉得好爽,越麻辣越想吃。
沈湛不能吃太辣,可偏偏又喜欢,这稍微吃了一点,只不过是一块带鱼,耳尖就有些红了。
他舀起一旁小碗里的鸡汤,清炖的鸡汤不需要加任何东西调味已经说足够鲜美。
雪白的瓷碗里,鸡汤是浓黄的色泽,一看就是正宗的农村小笨鸡。
清炖鸡汤只需以葱姜去腥,可以根据个人口味加入红枣枸杞,但这几者都不能放多,免得压过了鸡汤的本味。
鸡汤入喉,鲜浓醇厚,带着不经意的红枣甜香,但并不哗众取宠,一口喝下去,只觉得鲜美无比,热流贯通四肢百骸,舒服!
餐桌上唯一的一道凉菜是菠菜。
陈醋菠菜花生米,是北方十分常见的一道凉菜,花生米是油炸过的,与陈醋菠菜拌在一起,别有味道。
菠菜只需要微微焯水,鲜嫩翠绿,蒜碎与花生米铺洒期间,浸在深浓的凉拌汁里,看着就无比爽口。
夹上一筷子,菠菜浸入了料汁,酸溜溜的,带着蒜香在唇齿间徘徊。花生炸的恰到好处,吃起来脆生生的,还带着菠菜的清香与酸味,一口吃完,开胃又爽口,还能再吃一碗大米饭!
与翠绿鲜浓菠菜挨着的,是一盘子浓郁的糖醋排骨。
糖醋口味老少皆宜,人人都爱,但家家都有不一样的味道。
盘子里的糖醋排骨色泽红亮,宛如琥珀之色,看着就无比诱人。
这菜无论是热着吃,还是冷着吃都是极好的。
夹上一块糖醋排骨,一口咬下去,刚出锅的排骨热腾腾的,舌尖上泛着酸甜的香气。
排骨肉只需轻轻一咬便脱骨入口,排骨没有半点的腥气,肉嫩极了,一点都不柴。
排骨外酥内嫩,带着醇厚的糖醋香气,味道不浓不稀,恰到好处,吃了一块还想吃!
洛樱看着墙上的时钟划过五点,沈湛在这呆了一下午,又是帮着挂灯笼,又是弄开关的,眼下已经快晚上了,只是看着他还没有走的意思?
洛樱实在忍不住开口:“沈老师,您还不回去?”
他还不走,打算在她这过小年夜吗?他们又不是很熟。
沈湛微微低着头,有点委屈地看着她,“酒店的年夜饭不好吃。”
洛樱听出来了这意思,酒店的年夜饭不好吃,所以来我这找好吃的了?
因为下午一直在帮忙干活,沈湛的头发翘起了几缕呆毛,加上他有些可怜巴巴地说着话,反倒是洛樱有些不得劲了。
前世那人可没怎么露出过这中表情,向来都是别人在沈湛面前卖可怜,他从来没有这幅委屈的样子。
如今见着这同一张脸上可怜巴巴地看着她,洛樱的心中有中异样的感觉,说不清,道不明,还有点想笑。
看着这张脸,洛樱想着,罢了。
大过年的,来都来了,现代也没有什么男女授受不亲的规矩,中午也让他吃一顿了,看在这张脸上,晚上继续留他吃饭吧。
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